مدتهاست که برای کسی پوشیده نیست که کسانی که می خواهند لاغر شوند باید نه تنها مقدار غذایی را که می خورند ، بلکه میزان کالری آن را نیز کاهش دهند. این امر با اجتناب کامل یا نسبی از غذاهای حاوی کربوهیدرات سریع حاصل می شود.
کربوهیدرات های مضر عبارتند از شکر ، کالاهای پخته شده آرد گندم ، انواع شیرینی ها. تأثیر آنها بر روی بدن لحظه ای است ، شما انرژی زیادی دریافت می کنید اما وقت لازم برای صرف آن را ندارید و سپس تمام مقدار اضافی به ذخایر چربی تبدیل می شود. بدن ما چنان مرتب است که همیشه زمینه را برای انواع فاجعه ها - گرسنگی ، سرما - آماده می کند. آخرالزمان زامبی در شرف حمله است و شما مقدار مناسبی از انرژی را در کمر ، معده و باسن خود دارید که تا رسیدن قهرمان فوق العاده ، آن را تحمل کنید.
اما چنین فورس ماژوری تاکنون فقط از نظر تئوری امکان پذیر است ، اما در واقع ما باید تابستان آینده خود را به چنین شکلی درآوریم تا تنفس در گرما راحت تر باشد و در ساحل شرم آور نباشد.
چندین دستور العمل به شما کمک می کند رژیم خود را در طول رژیم متنوع کنید.
سالاد سینه مرغ با نخود سبز
250 گرم سینه مرغ را جوشانده ، 100 گرم نخود سبز کنسرو شده ، 100 گرم هویج آب پز ، یک چهارم قاشق چای خوری سس سویا اضافه کنید. با کفیر یا ماست سفید مزه دار کنید.
سالاد سینه مرغ با کلم و تخم مرغ
250 گرم گوشت مرغ را با کلم ریز خرد شده مخلوط کنید (کلم برای نرمی و آبدارتر بهتر است با دست له شوید) ، تخم مرغ رنده شده را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. به جای نمک می توان از سس سویا یا جعفری استفاده کرد. برای یک نت تارت ، می توانید کمی زنجبیل خرد شده اضافه کنید. از ماست طبیعی به عنوان پانسمان استفاده کنید.
سالاد کنسرو ماهی تن و پنیرک
یک قطعه ماهی تن را با یک چنگال خرد کنید ، با پنیر دلمه مخلوط کنید تا 5٪ چربی داشته باشد ، فلفل دلمه ای ، 2 سفیده و گیاهان را اضافه کنید. با کفیر یا ماست مزه دار کنید.
برای ناهار ، می توانید انواع مختلف ظروف را بپزید ، آنها مفیدتر هستند زیرا محصولات هنگام پخت در اجاق ، عناصر کمیاب و ویتامین ها را از دست نمی دهند.
مرغ چرخ کرده با کدو سبز و گوجه فرنگی
در 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده ، پیاز ، نمک و فلفل را ریز خرد کنید تا مزه دار شود. آن را در فرم آماده قرار دهید. ساخت ضلع های کوچک را فراموش نکنید تا مایع مایعات پخش نشود. کدو سبز ، 400-400 گرمی ، حلقه های نازک برش داده و گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید ، پنیر را با ماست مخلوط کنید و گوشت چرخ کرده و مغز مغز را با دقت بریزید. یک گوجه فرنگی خرد شده را روی آن قرار داده و پنیر رنده شده را بپاشید و برای مدت 45 دقیقه آن را به دمای 200 درجه بفرستید.
برای دوستداران غذاهای دریایی ، غذای ماهی مرکب در سس خامه ترش با پنیر
لاشه ماهی مرکب را بجوشانید ، تمیز کنید ، به صورت نواری برش دهید. پیاز ، هویج را به نصف حلقه برش داده و اجازه می دهیم تا در نیمه آب بپزد (یا آب گوشت پس از جوشاندن ماهی مرکب باقی بماند) تا نیم پخته شود. ماهی مرکب را اضافه کنید ، مخلوط کنید و بگذارید تا مایع روی حرارت متوسط و بدون درب بخار شود. برای سس ، پنیر رنده شده و خامه ترش را مخلوط کنید ، ماهی مرکب را بریزید و 2-3 دقیقه بجوشانید ، تا سس شروع به غلیظ شدن کند.
بسیاری از افراد در هنگام رژیم گرفتن ترک دسر و شیرینی بسیار دشوار است. خودت را شکنجه نده! از دسرهای کم کالری خانگی لذت ببرید.
سوفله وانیلی
ما به 250 میلی لیتر شیر 1٪ یا آب ، 10-12 گرم ژلاتین ، یک پیمانه شکر (یا جایگزین) ، وانیل نیاز داریم. شیر را با ژلاتین مخلوط کرده ، 10 دقیقه بگذارید تا ژلاتین متورم شود ، وانیل را اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی آتش قرار دهید. در حالی که هم می زنیم ، منتظر حل شدن کامل ژلاتین هستیم ، از روی حرارت بر می داریم ، برای اضافه کردن شکر یا یک جایگزین ، همه چیز را دوباره کاملا مخلوط می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود. هنگامی که ژلاتین شروع به غلیظ شدن کرد ، برای مدت 5-15 دقیقه با همزن با سرعت بالا شروع به ضرب و شتم می کنیم. جرم حاصل را درون فرم تهیه شده قرار داده و در یخچال قرار دهید تا جامد شود.
کلوچه های پنیر خامه ای موز
پنیر دلمه ای کم چرب را با غلات جو دوسر ، عسل له کنید.سیب رنده شده و موز له شده را به این مخلوط اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. یک ورق پخت قرار داده و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
همانطور که می بینید ، در تهیه وعده های غذایی رژیمی مشکل خاصی وجود ندارد. همه مواد موجود است و آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد. این بدان معناست که شما مجبور نیستید فقط از کاهو یا سبزیجات خام استفاده کنید.
