اشکالات موجود در آرد ، غلات و برخی محصولات دیگر به دلیل نگهداری نامناسب ممکن است شروع به کار کنند و یا همراه با محصولات خریداری شده وارد خانه شوند. حضور چنین مهمانان ناخوانده به خودی خود ناخوشایند است ، کیفیت محصولات آلوده به حشرات به طور حتم کاهش می یابد ، و اگر آفت ها تکثیر شده اند ، فقط با بیرون انداختن تمام محصولات با علائم عفونت و ترتیب یک نظافت عمومی می توانید از شر آنها خلاص شوید.. جلوگیری از ورود حشرات به آشپزخانه بسیار راحت تر است.
لازم است
- - سیر؛
- - فلفل قرمز؛
- - سیم فولادی؛
- - سرکه؛
- - محلول نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک داروی معروف معروف که به ترساندن آفات موجود در غلات و آرد کمک می کند سیر معمولی است. یک حبه سیر پوست نشده را در ظرفی با غذای فله ای قرار دهید. نیازی به بریدن سیر نیست - سیر کامل از تأثیر کمتری برخوردار نیست ، اما غلات و آرد بوی خاصی نمی دهد. برگ بو ، یک تکه پوست لیمو خشک نیز اثر دافع دارد.
گام 2
روش محبوب دیگر برای محافظت از غذا در برابر اشکالات قرار دادن یک تکه سیم فولادی ضخیم یا یک میخ بزرگ در ظرف است. قبل از قرار دادن در غلات لازم نیست آنها را بشویید ، تا شروع به زنگ زدگی نکنید ، کافی است آنها را با یک پارچه خشک خوب پاک کنید. می توانید یک غلاف فلفل تند قرمز در برنج قرار دهید - این نه تنها از شروع اشکالات در غلات جلوگیری می کند ، بلکه به شما کمک می کند تا از بوی نامطبوع مشخصی که در ذخیره سازی طولانی مدت در برنج ظاهر می شود ، جلوگیری کنید.
مرحله 3
آرد و غلات را در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی با درپوش های محکم یا پیچ نگهداری کنید. اگر ذخایر زیادی آرد و غلات تهیه می کنید ، در صورت امکان قسمت عمده آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید ، در هنگام استفاده کمی به ظرف استفاده روزانه خود اضافه کنید.
مرحله 4
اگر برای شما راحتتر است که آرد و برنج را در کیسه های بوم ذخیره کنید ، قبل از ریختن غذا در آنها ، کیسه ها را در نمک خیس کرده و بدون آبکشی خشک کنید.
مرحله 5
بیشتر اوقات ، اشکالات همراه با غلات و آرد خریداری شده از فروشندگانی که مسئولیت کافی در مورد شرایط نگهداری محصولات ندارند یا از نظر وزن خریداری می شوند ، وارد خانه می شوند. همچنین ، حشرات می توانند از طریق سایر محصولات ذخیره شده در این نزدیکی - به عنوان مثال ، از بسته بندی باز شده میوه های خشک یا نشاسته ، به داخل کیسه ها و کیسه های کاغذی یا پلاستیکی بروند. اگر از نظر وزنی آرد برنج و گندم یا چاودار خریداری می کنید ، غذا را به دقت بررسی کنید - لاروهای کوچکی را در برنج مشاهده می کنید و در آرد ممکن است توده های کوچکی با شفیره حشرات وجود داشته باشد.
مرحله 6
اگر مشکوک هستید که کالاهایی که قبلاً خریداری کرده اید آلوده است ، بسته ها را بدون باز کردن آنها به مدت یک روز در فریزر قرار دهید و فقط سپس آنها را در ظروف آماده بریزید. برنج را می توان کاملاً شستشو داده و سپس خشک کرد. قبل از ذخیره آرد ، آن را کاملا از طریق الک خوب الک کنید. شما می توانید غذا را فقط در دمای پایین در کوره گرم کنید ، در غیر این صورت کیفیت غذا آسیب می بیند.
مرحله 7
مکانهایی را که در آن غلات و آرد ذخیره می کنید ، مواد غذایی ریخته شده را جارو می کنید ، مرتباً تمیز کرده و قبل از قرار دادن کیسه ها و ظروف به همراه مواد غذایی ، داخل کابینت و میزهای آشپزخانه را با پارچه ای مرطوب با سرکه پاک کرده و خوب خشک کنید. غلات و آرد را بدون اینکه ابتدا با آب داغ بشویید ، در ظروف قرار ندهید.
