به عنوان یک قاعده ، آناناس از قبل به صورت حلقه ای یا مکعبی و کنسرو شده به ما می آید. برای اینکه خودتان این میوه عجیب و غریب را ببرید ، باید چند قانون ساده را دنبال کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید ته آناناس را ببرید. بنابراین آناناس پایدارتر خواهد شد و انجام کارهای زیر بسیار راحت تر است.
گام 2
با دم نگه دارید ، باید پوست را برید (اما نه به طور کامل ، بلکه فقط لایه بالایی 2-3 میلی متر است). نقاط سیاه باید روی پالپ باقی بمانند.
مرحله 3
مرحله بعدی حذف نقاط سیاه است. دو راه برای انجام این کار وجود دارد:
1) آنها را به روش چشم سیب زمینی حذف کنید (یک روش اقتصادی ، اما پر زحمت و بسیار طولانی)
2) با دقت در بررسی میوه ، می بینید که نقاط به طور آشفتگی قرار ندارند ، بلکه به صورت مورب قرار دارند. برای از بین بردن سریع آنها ، باید شیارها را از بالا به پایین به صورت مارپیچ برش دهید (روش چندان مقرون به صرفه نیست ، اما حدود 10 دقیقه طول می کشد)
مرحله 4
اکنون می توانید قسمت بالایی آن را با برگ ها قطع کنید - آنها دیگر برای برش مفید نخواهند بود ، اما به عنوان یک تزئین برای کوکتل ها عالی به نظر می رسند.
مرحله 5
فقط برای برش وسط سخت باقی مانده است. این کار را می توان به دو روش انجام داد:
1) میوه را از بالا به پایین به طول برش دهید ، هر قسمت را دوباره به نصف بریزید. حالا وسط سخت را ببرید.
2) به صورت دایره ای برش زده و وسط آن را با شکلی به قطر 2 سانتی متر برش دهید.
