در صورت داشتن چرخ گوشت ، و نه لزوماً برقی ، پختن گوشت چرخ کرده بسیار ساده است. این برای چیست؟ این به عنوان یک ظرف مستقل و به عنوان یک ماده پر کننده استفاده می شود. انواع سبزیجات و حتی میوه ها (غذاهای عجیب و غریب) برای پر کردن بسیار مناسب است
در زیر ما چند دستور العمل را بررسی خواهیم کرد که در آن شما یاد خواهید گرفت که چگونه <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> خودتان گوشت چرخ کرده را برای کتلت بپزید
مواد لازم برای 1 کیلوگرم سبزیجات:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> نان سفید 200 گرم ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> شیر 200 میلی لیتر ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> آرد ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1-2 کمان ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> نمک به مزه ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> فلفل دلخواه ،
<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛
text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> طعم سیر.
ترتیب دهی:
برش های گوشت را از چرخ گوشت رد کنید. نان را در شیر خیس کنید ، پیاز را خرد کرده و به مخلوطی که بعد از چرخ گوشت بدست آمده اضافه کنید. گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سیر را خرد کرده ، به مخلوط اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. بهتر است گوشت چرخ کرده را با دست هم بزنید ، بنابراین آبدارتر و نرم تر خواهد شد. تخم مرغ را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. از پاتیتون درست کنید ، آنها را در آرد بغلتانید و در ظرف را تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته شود. برای اینکه کتلت ها نرم و مطبوع شوند ، پس از سرخ شدن ، آنها را در وان آب بخارپز کنید.
نوش جان!