مراقبت از طبیعی بودن غذای مصرفی در دنیای مدرن ارزش آن را دارد که در اوج کامل باشد. یافتن محصولات طبیعی دشوارتر و دشوارتر است ، به ویژه هنگامی که نوبت به یک دسر خوشمزه مانند بستنی می رسد.
چه چیزی نباید در ترکیب بستنی خریداری شده باشد
اگر ما در مورد بستنی ساخته شده در کارخانه صحبت می کنیم ، توجه به ترکیب مهم است. بستنی طبیعی باید فاقد آلودگی های شیمیایی ، رنگها و چربی های گیاهی باشد. ترکیب بستنی را به دقت از نظر وجود روغن پالم بررسی کنید. این یک ماده بسیار ارزان و خطرناک است که توسط بدن انسان پردازش نمی شود و به صورت پلاک در دیواره رگ های خونی ته نشین می شود. بستنی طبیعی نباید فاقد امولسیون کننده ها ، اسانس ها و چربی های ترانس باشد. همه این مواد برای سلامتی مضر هستند. هنگام خرید بستنی برای کودکان باید به خصوص بسته بندی را به دقت مطالعه کنید. به عنوان مثال چربی های ترانس غشای سلولی بدن را مسدود می کنند و تغذیه و دفع سموم را برای سلول ها دشوار می کنند.
ساده ترین راه این است که ساده ترین بستنی را در خانه درست کنید و سپس آن را با مواد اضافی اصلاح کنید تا مزه دار شود.
بستنی طبیعی باید حاوی چربی شیر (شیر یا خامه طبیعی) باشد که حاوی مواد مغذی و ویتامین است. چربی شیر طبیعی اغلب با چربی گیاهی جایگزین می شود ، زیرا این امر به طور جدی هزینه محصول را کاهش می دهد. متأسفانه یافتن بستنی غیرشیمیایی خوب در فروشگاه های عادی روز به روز دشوارتر می شود. شما می توانید به دنبال فروشگاه ها و بازارهای مناسب زیست محیطی باشید که محصولات با حداقل فرآوری شیمیایی را بفروشند. معمولاً این محصولات بسیار گرانتر از محصولات موجود در فروشگاه های عادی هستند.
باید در نظر داشت که غذای لذیذی که بدون بستنی تهیه می شود معمولاً بسیار سخت است ، بنابراین قبل از استفاده باید کمی در دمای اتاق نگهداری شود.
گزینه های خانه
با این حال ، ساده ترین راه تهیه بستنی واقعی بدون مواد و مواد افزودنی مشکوک در خانه است ، علاوه بر این ، وجود بستنی ساز الزامی نیست ، اما اگر دسرهای منجمد را دوست دارید ، خرید این دستگاه لذت زیادی را برای شما به همراه خواهد داشت. ساده ترین بستنی که حتی برای افرادی که سبک گیاهخواری یا گیاهخواری را انتخاب می کنند مناسب است بستنی با پایه موز است. برای انجام این کار ، ابتدا باید میوه را فریز کنید ، و سپس آن را با مخلوط کن بزنید. می توانید عسل ، شربت شکر ، کره بادام زمینی را به یک موز اضافه کنید. نتیجه این امر بستنی طبیعی با قوام کاستارد مانند است. هیچ افزودنی مصنوعی در آن وجود نخواهد داشت و به سادگی و بدون نوار قرمز غیرضروری تهیه می شود.
