محصولات نیمه تمام محکم وارد زندگی یک فرد مدرن شده اند - آنها به طرز دردناکی عملی هستند. شاید محبوب ترین آنها کوفته کوکوی و منجمد باشد. با این حال ، اگر همه چیز با مورد اول روشن است - شما فقط باید آنها را در آب جوش قرار داده و بجوشانید ، پس تهیه صحیح مورد دوم سوالاتی را برای بسیاری از افراد ایجاد می کند.
دستورالعمل ها
فرقی نمی کند که شما برای شام یک محصول نیمه تمام را از فروشگاه سرخ کنید یا اینکه کتلت های خانگی را با دستان خود درست کرده و برای استفاده های بعدی منجمد کرده اید. اکنون وظیفه شما این است که تکه گوشت چرخ شده یخ زده را به یک کتلت قرمز رنگ اشتها آور تبدیل کنید. بسیاری از افرادی که برای اولین بار تصمیم به کوکوی کتلت منجمد می گیرند به این س interestedال علاقه مند هستند: آیا لازم است این محصول نیمه تمام را قبل از ارسال به ظرف یخ زدایی کنید؟ قبل از سرخ شدن یا در حین پخت می توان آن را آب کرد ، هر دو خوب هستند.
کتلت ها را در مایکروویو یخ زده ، سپس آنها را در ماهی تابه با روغن گرم قرار داده و تفت دهید تا نرم شوند. این یک گزینه نسبتاً سریع است. درست است ، پس از یخ زدایی ، ممکن است ظاهر کوکوی رنج ببرد ، علاوه بر این ، هیچ تضمینی وجود ندارد که به راحتی از بین بروند. یک روش محبوب تر این است که تکه های یخ زده را در روغن جوش سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. حجم معاملات. سپس حرارت را کم کنید ، درب قابلمه را بپوشانید و اجازه دهید کمی عرق کند.
به هر حال ، از اجاق مایکروویو می توان نه تنها برای یخ زدایی کتلت استفاده کرد. پس از یخ زدایی ، پنیرها را حدود 20 دقیقه کباب کنید. یک غذای رژیمی بیشتر در اجاق شما درست می شود. ابتدا کتلت ها را از هر دو طرف در یک تابه سرخ کنید و سپس روی یک ورق پخت قرار دهید و در فر با دمای 200 درجه به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.
پس از سرخ شدن در یک ظرف ، می توانید ظروف را در یک دیگ بخار مضاعف آماده کنید - این کار نیز 30-20 دقیقه طول خواهد کشید. بخارپز كردن ظرف بدون برداشتن آن از ظرف راحت تر است. برای این کار کافی است کمی آب ، پیاز ، ادویه جات را به ماهیتابه ای با کتلت اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید. چنین کتلت هایی غیرمعمول ، هوا و به راحتی در دهان شما ذوب می شوند. هنگام خورشت دو قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید و ظرف حتی خوشمزه تر شود.
