فواید سیب برای بدن انسان ، به ویژه کودک شکننده ، قابل بحث نیست. من دوست دارم که این میوه ها همیشه در سفره عزیزان خود افتخار کنند. و نه تنها در تابستان ، بلکه در زمستان نیز که مصرف حتی بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. می توانید به نزدیکترین فروشگاه بروید و سیبهای عرضه شده در آنجا را خریداری کنید. و شما می توانید از غنی سازی رژیم غذایی زمستانی مراقبت کنید ، برداشت سیب را تا بهار سال آینده حفظ کنید. این کار می تواند نه تنها در طرح باغ ، بلکه در یک آپارتمان شهری نیز انجام شود.
لازم است
- - سیب
- - گلیسیرین یا پارافین مایع ؛
- - غذا یا دستمال کاغذی ؛
- - یدینول ؛
- - اب؛
- - جعبه های چوبی؛
- - شن و ماسه ، تراش های خوب ، خاک اره یا تراشه ذغال سنگ نارس ؛
- - کیسه های پلاستیکی
- - کیسه های متراکم
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب های خود را آماده کنید. برای نگهداری ، میوه های آسیب ندیده ، بدون سوراخ کرم ، لکه های تیره و کناره های مچاله شده ، ترجیحاً با ساقه انتخاب کنید.
گام 2
سیب ها را پس از خیساندن در گلیسیرین یا پارافین مایع ، با یک پارچه نرم پاک کنید. یا آن را یک بار در کاغذ نازک درجه مواد غذایی بپیچید. همچنین می توانید یدینول را با آب رقیق کرده و سیب ها را به مدت 10 دقیقه در آن قرار دهید. سپس بدون پاک کردن اجازه دهید خشک شود.
مرحله 3
راه اول
برای محصولات خود یک اتاق ذخیره سازی آماده کنید. باید تاریک و دارای تهویه مناسب باشد. رطوبت ذخیره سازی مطلوب 90٪ است. دمای مناسب برای نگهداری طولانی مدت سیب ها از 1 تا 1+ درجه است (بسته به نوع میوه).
مرحله 4
کف یک جعبه چوبی را با نوارهای سطح بالا با ماسه یا خاک اره بپوشانید. همچنین می توانید از چیپس پیت استفاده کنید. هر یک از مواد ذکر شده باید به خوبی خشک شود ، در غیر این صورت سیب ها می توانند پوسیده شوند.
مرحله 5
سیب ها را در ظرفی در 1-2 لایه قرار دهید و مواد مورد نظر خود را بپاشید.
مرحله 6
جعبه ها را روی یکی دیگر قرار دهید. در صورت امکان آنها را در کنار سیب زمینی قرار دهید که باعث رطوبت بیش از حد سیب ها می شود. بنابراین ، شما دو مشکل را حل خواهید کرد - اگر در کنار هم قرار بگیرید ، سیب چروک نمی شود و سیب زمینی جوانه نمی زند.
مرحله 7
سیب ها را هر 10-14 روز چک کنید و آنهایی که شروع به خراب شدن می کنند را از بین ببرید.
مرحله 8
راه دوم
از یک طرف کیسه پلاستیکی ، تقریباً در وسط ، یک سوراخ مستطیلی به طول حدود 6-8 سانتی متر برش دهید. سیب های آماده شده را داخل کیسه ای نیمه پر کنید. گره بزنید و در مکانی تاریک که یخ نزند نگه دارید (انبار ، گاراژ گرم ، کابینت آشپزخانه).
مرحله 9
راه سوم
سیب ها را در کیسه ها قرار دهید ، گره بزنید. حفره ای به عمق حدود 70-80 سانتی متر حفر کنید شاخه های ارس را در پایین قرار داده و روی آنها کیسه بگذارید. روی زمین را بپوشانید. روی آن را با کاه یا برگ خشک عایق بندی کنید. سایت را با یک نقطه عطف مشخص کنید تا بازیابی بیشتر میوه را تسهیل کند.
