انتخاب یک شراب نیمه خشک سفید خوب با مجموعه فعلی ارائه شده توسط مغازه ها کار ساده ای نیست. اگر تولید کننده ترجیحی یا مارک مورد علاقه این نوشیدنی را داشته باشید خوب است. اما اگر هیچ موردی وجود نداشته باشد ، پس می توانید وقت زیادی را صرف جستجوی "شهد طلایی" کنید. خریدار باید بر چه نکاتی تمرکز کند - روی بسته بندی ، روی ترکیب یا منطقه تولید؟ آیا نشانه های ظاهری یک شراب سفید نیمه خشک خوب وجود دارد؟
با انتخاب صحیح ، شراب سفید نیمه خشک می تواند به یک گوهر واقعی از میز تبدیل شود. برای انجام این کار ، اول از همه ، شما باید تعدادی از توصیه ها را در مورد ترکیبات محصولات و شراب ها در نظر بگیرید. بنابراین ، شراب سفید نیمه خشک در گروه شراب سفره قرار دارد. بنابراین ، باید آن را همراه با وعده های غذایی ، به طور سنتی ، با سبزیجات ، ماهی و گوشت سفید سرو کنید.
اگر می خواهید مهمانان خود را با چندین نوع شراب دلچسبی کنید ، توصیه می شود که به این قانون پایبند باشید: ابتدا شراب های قرمز سرو می شوند ، سپس سفید. در این حالت ، بهتر است درجه نوشیدنی الکلی "پایین" نباشد.
آیا یک بطری زیبا شراب خوبی است؟
اولین چیزی که توجه ما را به خود جلب می کند ظاهر محصول است. حتی گاهی اوقات قیمت در برابر پس زمینه آن محو می شود و ما فقط برای تزئین میز با یک بطری زیبا آماده هستیم. با این حال ، بسته بندی روشن هنوز تضمین کننده محصولات با کیفیت نیست. نه شکل بطری ، نه رنگ لیوان ، و نه کف مقعر مشخصه یک شراب خوب نیست. البته همه اینها بعداً می توانند در ارزیابی کلی محصول نقش داشته باشند. با این حال ، ما در درجه اول بر طعم نوشیدنی تمرکز می کنیم. بنابراین ، به طوری که لذت خرید یک بطری زیبا و گران قیمت جایگزین ناامیدی از محتوای آن نشود ، در مرحله انتخاب یک شراب ، باید بر روی داده های مشخص شده بر روی برچسب تمرکز کنید.
برچسب به شما چه می گوید؟
اول ، شما باید به ویژگی های شراب توجه کنید. نیمه خشک سفید باید در شاخص های زیر "متناسب" باشد: از 9 تا 12 درصد گردش الکل و از 1 تا 2.5 گرم قند در هر 100 میلی لیتر. مطمئن شوید که کشور تولید کننده روی برچسب مشخص شده است یا خیر ، اگر داده های مربوط به منطقه تولید نیز وجود داشته باشد ، بهتر است. اگر شراب از خارج آورده شده باشد ، "گذرنامه شراب" ، همانطور که اغلب برچسب نامیده می شود ، باید حاوی مشخصات تماس وارد کننده به زبان روسی باشد. با این حال ، عامل تعیین کننده هنگام انتخاب یک شراب ، به عنوان یک قاعده ، ترکیب گونه ای آن است. و در اینجا توصیه کردن بی معنی است: هیچ دوستی برای طعم و رنگ وجود ندارد. اگر در انتخاب شراب سفید نیمه خشک تازه وارد هستید ، می توانید انواع مختلفی از آن را امتحان کنید ، که از همان رقم انگور درست شده اند ، و سپس به شرابهایی با ترکیبات مختلف واریته ای بروید. بنابراین ، به تدریج تنظیمات برگزیده خود را تعیین کنید. در این حالت ، شما نباید براساس سال برداشت هدایت شوید. در تعدادی از کشورها ، این رقم روی برچسب شراب های سفره ای به دلایل کاملا قانونی مشخص نشده است. و البته ، هیچ افزودنی مصنوعی نباید در شراب وجود داشته باشد. مقادیر کم گوگرد از این قاعده مستثنی است ، اما تولیدکنندگان مجاز هستند این ماده شیمیایی را اضافه کنند تا از اکسیداسیون محصول جلوگیری کنند.
رسوب در انتهای یک بطری شراب سفره ممکن است نشان دهد که نوشیدنی به اشتباه ذخیره شده است یا با فن آوری های تولید مطابقت ندارد. اگر متوجه رسوب شدید ، برچسب را برای اطلاعات مرتبط بررسی کنید.
آیا برچسب قیمت شاخص کیفیت است؟
در فروشگاه های روسیه بعید است شرابی با اطلاعات فوق روی برچسب و قیمت کمتر از 250-300 روبل پیدا کنید. شراب های وارداتی گران ترند. قیمت بسیار پایین باید شما را هشدار دهد ، زیرا شراب ارزان می تواند احساس غذاهای آماده شده با زحمت را خراب کند ، و در نتیجه ، به یک منبع احساسات ناخوشایند برای میزبانهای شب و کل شرکت تبدیل می شود. اما گفتگوی صمیمانه بر سر یک بطری شراب خوب بی ارزش است.
