من چندین گزینه برای تهیه شراب خانگی ارائه می دهم.
لازم است
- - قوطی و درب ؛
- - یک کلید seaming.
- دستور العمل شراب شماره 1:
- - 2 کیلوگرم آلو حفره دار ؛
- - 2 کیلوگرم شکر ؛
- - 4 لیتر آب ؛
- - 400 برگ گیلاس ؛
- - 4 قاشق چای خوری اسید سیتریک
- - 1 لیتر ودکا.
- دستور العمل شماره 2:
- - 3 لیتر ودکا ؛
- - 4 گرم پرمنگنات پتاسیم ؛
- - 1 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 0.5 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- - 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- - 10 گرم وانیلین ؛
- - 1 قاشق غذاخوری قهوه ؛
- - 1/4 قاشق چای خوری ریش تراش جوز هندی ؛
- - 4 قطعه میخک.
- دستور العمل شماره 3:
- - 200 گرم گیلاس تازه ؛
- - 4 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 2.5 لیتر ودکا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دستورالعمل شماره 1. آلوها را خوب بشویید ، در قابلمه بریزید. برگ های گیلاس را خوب بشویید و همراه با آلو به قابلمه اضافه کنید. آب ، شکر ، اسید سیتریک اضافه کنید. جرم حاصل را بجوشانید. سپس به مدت 30 دقیقه بجوشانید و شدید هم بزنید. خنک ، صاف کرده و به ازای هر 2 لیتر محلول ، 0.5 لیتر ودکا اضافه کنید. در بانک ها جمع شوید (بانک ها را عقیم کنید). به مدت 2 ماه در یک انبار یا زیرزمین قرار دهید. مشروبات الکلی را می توان برای مدت طولانی تری ذخیره کرد. و هر چه طولانی تر ، خوشمزه تر است. وقتی تصمیم گرفتید آن را باز کنید ، می توانید دوباره به ازای هر 2 لیتر نوشیدنی 0.5 لیتر ودکا اضافه کنید. اما معلوم خواهد شد که یک نوشیدنی بسیار قوی است.
گام 2
دستورالعمل شماره 2. 3 لیتر ودکا را برداشته و در یک ظرف 3 لیتری بریزید. پرمنگنات پتاسیم را در آنجا اضافه کنید. ببندید و یک روز در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید. بعد از یک روز ، محتویات ظرف را صاف کرده و شکر ، جوش شیرین ، نمک ، وانیلین ، قهوه ، مغزها و میخک را اضافه کنید. همه را به شدت مخلوط کنید ، سپس ببندید و به مدت دو روز بردارید. پس از تخلیه و مصرف ، می توان آن را جمع کرد و در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کرد.
مرحله 3
دستورالعمل شماره 3. گیلاس ها را بردارید ، خوب بشویید ، مرتب کنید. در یک ظرف 3 لیتری بریزید ، شکر اضافه کنید ، همه چیز را با ودکا پر کنید. با درب کاپرون را ببندید ، در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید تا به مدت ده روز تخمیر شود. بعد از ده روز صاف کنید.
