این ژله خوشمزه و سالم هم بزرگسالان و هم کودکان را راضی خواهد کرد. اگر تمام مواد لازم را در دسترس داشته باشید ، این ژله همیشه می تواند به سرعت آماده شود. به نظر می رسد بسیار روشن است.
لازم است
- - 400 گرم کدو تنبل ؛
- - 200 گرم زردآلو خشک ؛
- - 1 ، 6 لیتر آب ؛
- - 1/2 فنجان شکر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نشاسته
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را از دانه ها پوست بگیرید و پوست آن را بگیرید ، به قطعات بزرگ برش دهید. زردآلو خشک را بشویید ، به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
1.5 لیتر آب را در یک قابلمه بجوشانید ، زردآلو خشک خرد شده را با کدو تنبل در آن قرار دهید ، آن را بپزید تا هر دو ماده نرم شود. سپس محتویات قابلمه را با مخلوط کن خرد کنید. قوام جرم باید شبیه سیب زمینی له شده باشد.
مرحله 3
نشاسته را در 100 میلی لیتر آب سرد حل کنید.
مرحله 4
شکر و وانیلین را به مزه پوره اضافه کنید ، روی آتش بگذارید و جوش بیاید. 5-7 دقیقه بپزید ، سپس آن را از اجاق گاز خارج کنید. نشاسته را در یک جریان نازک بریزید و پوره روشن را به طور مداوم هم بزنید. دوباره به اجاق گاز برگردید ، ژله را به مدت 5-7 دقیقه بپزید.
مرحله 5
در صورت تمایل ، کیسل ضخامت متوسطی دارد ، در صورت تمایل می توانید چگالی را با مقدار آب تنظیم کنید. ژله کدو تنبل خانگی آماده را می توانید با زردآلو خشک و گرم و سرد سرو کنید.
