آب ساده نیز می تواند تشنگی شما را برطرف کند ، اما برای لذت بردن از لحظه همزمان ، ارزش تهیه یک نوشیدنی نوشابه خوشمزه را دارد. ساخته شده با عشق و با غذاهای مناسب ، نه تنها شما را تازه می کند بلکه فواید غذایی را نیز برای بدن فراهم می کند.
لازم است
- برای کمپوت:
- - 2.5 لیتر آب ؛
- - 300 گرم توت فرنگی و گیلاس ؛
- - 200 گرم توت سیاه ؛
- - 100 گرم تمشک
- - 200 گرم عسل.
- برای لیموناد:
- - 4.5 لیتر آب ؛
- - 2 پرتقال ؛
- - 1/2 لیمو ؛
- - 350 گرم شکر.
- برای کوکتل:
- - 300 میلی لیتر 2.5 milk شیر ؛
- - 300 گرم توت فرنگی ؛
- - 150 گرم بستنی ؛
- - 50 گرم شکر.
- برای اوزوار:
- - 2 لیتر آب ؛
- - 80 گرم گیلاس ، سیب و گلابی خشک ؛
- - 50 گرم آلو خشک ، زردآلو خشک و کشمش ؛
- - 3/4 قاشق چایخوری اسید سیتریک؛
- - 150 گرم عسل.
- برای اسموتی ها:
- - 300 گرم بشقاب توت یخ زده (به عنوان مثال ، توت فرنگی ، توت سیاه ، گیلاس و قره قاط) ؛
- - 400 میلی لیتر آب سیب ؛
- - 50 گرم شکر ؛
- - تکه های توت یا برگ نعناع برای تزئین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کمپوت بری
در قابلمه متوسط و روی حرارت زیاد آب بریزید. توت ها را بشویید ، دمهای سبز ، شاخه ها و دانه ها را جدا کنید و با فشار پوره بخاطر بسپارید تا آب آن برود. مایع را بجوشانید و فرنی توت را درون آن قرار دهید.
گام 2
دوباره آب را بجوشانید و بلافاصله ظرف ها را کنار بگذارید. کمپوت را با درپوش بپوشانید و آن را در دمای اتاق خنک کنید. با یک قاشق چوبی یا کفگیر عسل را در آن هم بزنید و از یک نوشیدنی سالم لذت ببرید. در صورت تمایل آن را از طریق پنیر یا یک الک خوب صاف کنید.
مرحله 3
لیموناد نارنجی
پرتقال ها را با آب جوش سوزانده ، خشک کرده و به قطعات تصادفی برش دهید. آنها را از پوست گوشت یا مخلوط کن به همراه نصف لیمو عبور دهید ، بدون اینکه پوست آن گرفته شود. به مدت نیم ساعت 1.5 لیتر آب سرد بر روی آبغوره حاصل بریزید.
مرحله 4
تزریق مرکبات را صاف کنید ، با آب باقیمانده رقیق کنید ، شکر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. لیموناد را زودتر از 1 ساعت بنوشید.
مرحله 5
میلک شیک
بستنی را نیم ساعت قبل از پخت از فریزر خارج کنید. ساقه ها را از توت فرنگی بردارید. آن را به همراه شکر در ظرف مخلوط کن یا غذاساز قرار دهید. تکنیک را اجرا کنید و یک پوره قرمز شیرین درست کنید.
مرحله 6
توده توت را با بستنی ذوب شده مخلوط کنید ، شیر را به کوکتل اضافه کنید ، با همزن یا لرزش بزنید تا کف فومی ایجاد شود. نوشیدنی خوشمزه را در دو لیوان ایرلندی ریخته و با نی یا قاشق بلند سرو کنید.
مرحله 7
اوزوار
تمام میوه های خشک شده را بشویید ، در صورت لزوم چوب ها و باقی مانده ها را خارج کنید ، روی حوله خشک کنید. یک قابلمه نه چندان بزرگ را با آب پر کنید و روی حرارت متوسط بپزید. توت ها و میوه های خشک را به آرامی به آب جوش اضافه کنید.
مرحله 8
اوزوار را به مدت 5 دقیقه بجوشانید ، سپس ظرف ها را به پایه چوب پنبه منتقل کنید ، با حوله بپیچید و بگذارید 6-8 ساعت بماند. اسید سیتریک و عسل را در نوشیدنی حل کنید. آن را به همراه میوه خشک شده متورم سرو کنید.
مرحله 9
اسموتی یخی
بشقاب توت یخ زده را در مخلوط کن یا ظرف غذاساز قرار دهید ، آب ، شکر و له را با سرعت متوسط اضافه کنید. اسموتی را به لیوان های خنک شده تقسیم کرده و با برگ نعنا یا تکه های توت فرنگی تزئین کنید.
