این نوشیدنی غنی و معطر بیشتر ساکنان شهرهای بزرگ شهر را صبح دوست دارند. چگونه قهوه را در ترک بر روی اجاق درست درست کنیم ، ضمن اینکه همه طعم خاص را حفظ کنیم؟ این کار سختی نیست
لازم است
- - دانه های قهوه آسیاب شده
- - اب؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
معروف ترین ، محبوب ترین و محبوب ترین روش تهیه قهوه در یک ترک ، ترکی یا شرقی نامیده می شود. اینگونه سعی خواهیم کرد نوشیدنی را دم کنیم. شما باید روی اجاق گاز قهوه درست کنید ، اما اگر اجاق گاز برقی دارید ، اشکالی ندارد ، باید آن را با توان متوسط روشن کنید.
گام 2
بنابراین ، در پایین ترک ها ، یک پیمانه نمک و دانه های قهوه آسیاب شده اضافه کنید. اگر ادویه جات را دوست دارید ، می توانید هل ، انیسون ، دارچین ، گل میخک ، جوز هندی را تجربه کنید. بنابراین ، شما می توانید هر بار ترکیبات جدید ، و در نتیجه طعم و مزه جدیدی بدست آورید.
مرحله 3
حالا شما باید قهوه و ادویه ها را به مدت 30 ثانیه گرم کنید ، ترک را در این عمل تکان دهید.
مرحله 4
آب سرد جمع کنید ، آن را تا حد حد زیادی نریزید ، در ابتدای گردن ترک توقف کنید.
مرحله 5
ترک را روی اجاق گاز قرار دهید و منتظر ظاهر شدن کف باشید. در ابتدا مایع حباب زده و سپس کف ظاهر می شود. وقتی به لبه ترک رسید ، باید نوشیدنی را از روی آتش پاک کنید. در طول این مرحله ، فراموش نکنید که نوشیدنی خود را فراموش کنید ، زیرا ممکن است به سرعت به اجاق گاز فرار کند و شما باید کار را از نو شروع کنید.
مرحله 6
کف غلیظ را با قاشق هم بزنید و پخت را ادامه دهید. اجاق گاز را ترک نکنید ، زیرا اکنون فوراً کف آن ظاهر می شود. این عمل را با از بین بردن کف یک یا دو بار دیگر تکرار کنید.
مرحله 7
پس از آن ، شما باید ترک را کمی تکان داده و بنزین را خاموش کنید. در واقع ، یک نوشیدنی معطر و نشاط آور آماده است. در صورت تمایل با دارچین ، پودر قند ، یک قاشق بستنی یا خامه فرم گرفته تزئین کنید.
