قهوه لاته معطر و خوشمزه یک نوشیدنی صبحگاهی سنتی است که توسط ایتالیای آفتابی به جهانیان ارائه می شود. این قهوه نشاط آور و نرم از ایتالیایی ترجمه شده به معنی "قهوه با شیر" است. برای تهیه آن ، از انواع قهوه موکا استفاده می شود. دستور العمل سنتی ظرافت ها و ظرایف خاص خود را دارد. هنگام تهیه لاته ، شیر همیشه در قهوه ریخته می شود ، نه برعکس.
لازم است
-
- 30 میلی لیتر اب
- 60 میلی لیتر شیر
- 7 گرم موکا تازه آسیاب شده
- قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را تا 50-60 درجه گرم کنید.
گام 2
اسپرسو تهیه کنید.
مرحله 3
دم کردن قهوه باید 30-20 ثانیه طول بکشد.
مرحله 4
شیر گرم شده را درون قهوه بریزید.
مرحله 5
برای مزه دار کردن ، به نوشیدنی خود شکر اضافه کنید.
مرحله 6
نوشیدنی مشابهی به نام latte macchiato وجود دارد. تفاوت این قهوه با لاته کلاسیک این است که قهوه هنگام تهیه به شیر اضافه می شود. و همچنین طعم ماکیاتو لاته ملایم تر است.
مرحله 7
نوع دیگری از لاته - mokkochi؟ اما. علاوه بر قهوه و شیر ، دستور موکوچینو شامل شکلات است. به طور معمول ، این نوشیدنی در لیوان های بلند سرو می شود ، با خامه فرم گرفته تزیین می شود و با دارچین آسیاب شده پاشیده می شود.
