سرو ماهی قزل آلا به میز یک روش اصلی برای تهیه شیرینی پف دار است. هزینه تهیه کیک خیلی طول نخواهد کشید.
لازم است
- - ورق پخت ؛
- - مخلوط کن
- - پوست
- - فیله ماهی 400 گرم
- - پفک 500 گرم ؛
- - قوطی کنسرو ماهی تن 1 عدد ؛
- - یک شیشه کنسرو زیتون بدون هسته 1 عدد.
- - تخم مرغ 1 عدد ؛
- - گوجه فرنگی 2 عدد.
- - یک دسته ریحان تازه 1 عدد.
- - پنیر موزارلا 150 گرم ؛
- - روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوجه فرنگی را بشویید و به صورت ورقه ای برش دهید. فیله ماهی قزل آلا را با آب بشویید ، با حوله خشک کنید و پوست را جدا کنید.
گام 2
پخت و پز برای ماکارونی. قوطی های کنسرو را آبکش کرده و محتویات آن را در مخلوط کن قرار دهید. 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و آن را بزنید تا یکدست شود. به مدت طولانی آسیاب نکنید ، به شرطی که خمیر حاصل از آن پخش شود.
مرحله 3
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. خمیر را رول کنید تا کاملاً روی صفحه پخت را بپوشاند. خمیر را روی پوست بگذارید و به یک قالب پخت منتقل کنید. خمیر را با کمی روغن زیتون مسواک بزنید. ماهی قزل آلا را در مرکز ورق پخت قرار دهید و پوست آن رو به پایین باشد. با خمیر زیتون و ماهی تن مسواک بزنید.
مرحله 4
سبزی های ریحان را به طور یکنواخت روی مواد پر شده پخش کنید. همه چیز را با گوجه فرنگی و موزارلا تزئین کنید ، که بهتر است با دست به قطعات متوسط بریده شوید. پر کردن را با نمک ، فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید.
مرحله 5
لبه های خمیر را حلقه حلقه کنید تا کمی از مواد پر شود. خمیر را با یک تخم مرغ کمی کوبیده مسواک بزنید. به مدت 30-35 دقیقه در فر بپزید. نوش جان!
