روش های زیادی برای تهیه هویج کره ای وجود دارد ، ما نگاهی به نمونه های کلاسیک خواهیم انداخت.
لازم است
- - هویج - 1 کیلوگرم
- - سرکه 9٪ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - گشنیز زمینی - 2 قاشق چایخوری
- - نمک - 1 قاشق چایخوری
- - روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری
- - سیر - 6 عدد.
- - فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- - فلفل قرمز آسیاب شده - به مزه
- - رنده هویج کره ای
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین مرحله پوست هویج است.
گام 2
سه هویج روی رنده مخصوص.
مرحله 3
بعد ، 6 قطعه سیر را صیقل می دهیم ، اگر حبه های کوچک باشد ، من به شما توصیه می کنم آن را به 8 قطعه برسانید.
مرحله 4
سیرها را روی رنده هویج کره ای در ظرفی که سالاد خواهیم داشت رنده کنید.
مرحله 5
سرکه باید به هویج اضافه شود ، اما نکته اصلی با سرکه این است که در مصرف آن زیاده روی نکنید. در غیر این صورت هویج ترش خواهد شد.
مرحله 6
سپس شکر ، گشنیز ، نمک ، روغن و فلفل سیاه و قرمز (به مزه) اضافه کنید.
مرحله 7
همه چیز باید خوب مخلوط شود و داخل یخچال قرار داده شود تا 2 تا 4 ساعت دم بکشد.
