بسیاری از آنها با خواص جادویی زنجبیل آشنا هستند. این چاشنی تقریباً به هر غذایی طعم می بخشد. زنجبیل واقعاً همه کاره است. خوردن آن در غذا نه تنها به شما امکان می دهد رنگ های طعم دهنده جدیدی احساس کنید بلکه باعث افزایش ایمنی بدن می شود.
لازم است
زنجبیل ساییده شده ، زنجبیل ترشی ، چای ، شراب
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا نگاهی به ریشه زنجبیل ساییده شده بیندازید. می توانید آن را از هر سوپرمارکت خریداری کنید. به عنوان چاشنی فروخته می شود. بنابراین ، شما یک بسته از این "پودر جادو" را خریداری کرده و کمی خرچنگ به چای اضافه می کنید. نوشیدنی باید مدتی دم بکشد تا چای بتواند حداکثر خواص مفید زنجبیل را منتقل کند. اعتقاد بر این است که چنین تزریق زنجبیل زمینی به ویژه برای افرادی که متابولیسم آهسته دارند یا به سادگی برای کسانی که شکل آنها را دنبال می کنند مفید است. برخی از خانم ها استدلال می کنند که اگر هر روز چای زنجبیل می نوشید ، پس از مدتی وزن کم کم شروع به کاهش می کند ، یعنی زنجبیل قادر به سوزاندن چربی ها و سموم بدن است.
گام 2
علاوه بر چای ، نوشیدنی های زیادی نیز وجود دارد که حاوی زنجبیل نیز هستند. به عنوان مثال ، در آسیا مشروبات الکلی وجود دارد به نام "کانتون". بنابراین ، بر اساس شش نوع مختلف زنجبیل تهیه می شود. انگلیسی ها به برخی شراب ها زنجبیل اضافه می کنند. با استفاده از زنجبیل ، نوشیدنی خاصی به نام آل نیز در این کشور تهیه می شود. برخی از افراد غذای انگلیسی حتی زنجبیل را به آبجو اضافه می کنند. بسیاری از مردم چنین نوشیدنی هایی را مانند شراب پانچ و گلوله می شناسند. از زنجبیل نیز در تهیه آنها استفاده می شود ، طعم و عطر فوق العاده ای به آنها می بخشد.
مرحله 3
هر عاشق غذای ژاپنی می داند زنجبیل ترشی چیست. در چین نیز بسیار محبوب است. زنجبیل ترشی به ویژه در ترکیب با غذاهای ماهی بسیار مفید است. جای تعجب است که دوستداران این چاشنی حتی می توانند هنگام ترشی خیار از آن استفاده کنند. برخی از زنان خانه دار ماهر هنگام تهیه کمپوت برای خانواده خود ریشه زنجبیل اضافه می کنند. اعتقاد بر این است که این یک اثر مفید بر روی ایمنی و بهزیستی به طور کلی دارد.
مرحله 4
زنجبیل به کالاهای پخته شده نیز اضافه می شود. فرض کنیم شما در حال تهیه کوکی ، کیک یا کلوچه هستید. هر کدام از این غذاها به خوبی با زنجبیل سازگار است. معمولاً به صورت خشک به خمیر اضافه می شود. بدون شک طعم ساده ترین کلوچه ها ، به لطف افزودن زنجبیل ، با رنگ های جدید برق می زند. با کمی آزمایش می توانید عزیزان خود را با لذت های جدید آشپزی غافلگیر کنید.
