این میان وعده فوق العاده خوشمزه و بسیار اشتها آور که از نان پیتا و ماهی کنسرو تهیه می شود به طرز شگفت آوری به سرعت و به راحتی آماده می شود. بهتر است چنین رول را با ماهی ساردین ، سوری یا ماهی صورتی بپزید ، اما می توانید از ماهی های دیگر به سلیقه خود استفاده کنید.
لازم است
- 3 نان پیتا نازک ؛
- 1 قوطی کنسرو ماهی؛
- 3 تخم مرغ
- 200 گرم پنیر سفت
- 300 گرم سس مایونز
- یک دسته کوچک از سبزیجات شوید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم آماده سازی تخمها است. آنها را باید در یک قابلمه آب غوطه ور کرده و روی اجاق داغ بپزید. برای اینکه تخم مرغ ها به سختی جوشانده شوند ، باید 8-10 دقیقه بجوشند. سپس آنها را از قابلمه برداشته و در یک ظرف آب سرد غوطه ور می کنیم. به محض خنک شدن تخمها ، باید پوسته ها را از آنها جدا کرده و رنده کرد.
گام 2
ماهی کنسرو شده را باز کرده و سعی کنید تقریباً همه مایعات را خارج کنید. سپس باید آن را با استفاده از یک چنگال ساده خرد کنید. در این حالت لازم است که قطعات کوچک باشند. پنیر نیز باید با استفاده از رنده درشت خرد شود.
مرحله 3
در یک فنجان به اندازه کافی عمیق ، شما باید مایونز مورد نیاز را قرار دهید (می توانید هم خریداری کنید و هم خانگی). سپس باید شوید را کاملاً بشویید ، صبر کنید تا آب تخلیه شود و آن را با چاقوی تیز ریز خرد کنید. سس مایونز و شوید را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
1 عدد نان پیتا را روی میز قرار دهید. سطح آن را با یک لایه یکنواخت سس شوید و سس مایونز بپوشانید (از یک سوم سس استفاده کنید).
مرحله 5
سپس ماهی خرد شده را روی سس مایونز قرار دهید. سعی کنید ماهی را به طور مساوی در کل سطح نان پیتا پخش کنید.
مرحله 6
بالای اولین نان پیتا ، دومی را با دقت بگذارید. ضمن استفاده از بخشی از توده باقیمانده ، سطح آن نیز باید با سس پوشانده شود. پس از آن ، نان پیتا را به طور مساوی با تخم مرغ خرد شده بپاشید.
مرحله 7
نان پیتای سوم را روی دو تای اول قرار دهید و همچنین تمام سطح را با سس باقی مانده کاملاً بپوشانید. روی آن را با پنیر خرد شده بپاشید.
به آرامی و بدون عجله ، نان پیتا را به یک رول محکم بچرخانید (در حالی که تا می کنید فشار دهید)
مرحله 8
رول تمام شده باید حداقل 3 ساعت در یخچال نگهداری شود. سپس باقی خواهد ماند تا به قطعات تقسیم شده برش داده شود.
