سالاد کلم و مرغ تازه یک غذای سبک و رژیمی است ، اما در عین حال بسیار خوشمزه و راضی کننده است که برای هوای گرم بسیار مناسب است. همچنین می تواند برای کسانی که می خواهند چند پوند اضافی از دست بدهند در رژیم غذایی باشد.
لازم است
- - 400 گرم کلم سفید تازه ؛
- - 300 گرم مرغ دودی ؛
- - 1 خیار تازه ؛
- - 300 گرم ذرت کنسرو شده ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - سس مایونز سبک ؛
- - روغن زیتون؛
- - چند قطعه نان سفید ؛
- - نمک ، فلفل سیاه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید کروتون های سالاد را آماده کنید. برای این کار نان سفید را به صورت مکعب های کوچک برش داده و در فر خشک کنید. کروتونهای خشک را نمک زده ، فلفل دلمه ای را چاشنی کرده و با حبه سیر خرد شده مخلوط کنید. کروتون ها را با کمی روغن زیتون بپاشید و آنها را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
کلم تازه را بشویید و ریز خرد کنید.
مرحله 3
فیله مرغ دودی را به برشهای مرتب برش دهید.
مرحله 4
خیار را پوست بگیرید و به صورت نوارهای کوچک برش دهید.
مرحله 5
تمام مواد را در ظرف سالاد بریزید ، ذرت کنسرو شده (بدون مایع) اضافه کنید. سالاد را با مقدار کمی سس مایونز سبک میل کنید (شما به مایونز زیادی احتیاج ندارید ، زیرا کلم و خیار آب می دهد) ، چند میل فلفل دلمه و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 6
قبل از سرو ، سالاد کلم تازه تابستانی را با کراکر پخته شده بپاشید.
