ملاس و شکر نیشکر از ترکیبات اصلی این نوشیدنی الکلی قوی است که بومی باربادوس است. از طریق تخمیر و تقطیر ، رم بدست می آید. این ماده حاوی 40 درصد الکل است ، می تواند زرد روشن یا تقریباً سیاه باشد. اگر یک ماه صبر داشته باشید ، می توانید سعی کنید در خانه رم درست کنید.
لازم است
-
- 1 لیتر ودکا
- اسانس روم 50 میلی لیتر
- 10 میلی لیتر اسانس وانیل
- اسانس آناناس 10 میلی لیتری
- 200 گرم شکر
- 4 قاشق چایخوری شکر سوخته
- 500 میلی لیتر آب
دستورالعمل ها
مرحله 1
اجاق گاز را روشن کنید. در یک قابلمه آب بریزید ، 200 گرم شکر در آنجا اضافه کنید. مایع را داغ کنید و مدام هم بزنید.
گام 2
تابه را از روی حرارت بردارید. شکر سوخته را در آن حل کنید.
مرحله 3
در یک کاسه جداگانه ، ودکا و تمام مواد مغذی را مخلوط کنید. وقتی شربت قند کاملاً خنک شد ، محلول ودکا را داخل آن بریزید. مخلوط کردن.
مرحله 4
مایع حاصل را در بطری های محکم بریزید. آنها باید به مدت یک ماه در یک مکان خشک و تاریک نگهداری شوند.
مرحله 5
رم کامل باید فیلتر شود. پس از آن ، آماده استفاده است - در کوکتل یا به صورت خالص.
