تابستان زمانی است که ما را با روزهای آفتابی و گرم دلگرم می کند. هیچ چیز بهتر از لذت بردن از بستنی ماست خانگی و خوشمزه در یک روز گرم نیست. هر خانم خانه دار که این هدف را تعیین می کند می تواند یک دسر ماست سرد تهیه کند.
طرز تهیه بستنی ماست رژیمی خوشمزه
شما نیاز خواهید داشت:
- 500 میلی لیتر ماست ؛
- یک قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- 200 گرم تمشک ؛
- 100 گرم شکر دانه ریز.
توت ها را مرتب کنید ، آنها را در مخلوط کن بریزید ، آب لیمو و شکر به آنها اضافه کنید ، همه چیز را خوب بزنید. پوره تمشک را در ظرف ماست قرار داده و هم بزنید. جرم آماده شده را به دستگاه بستنی ساز منتقل کرده و دستگاه را روشن کنید. بستنی تمام شده را به یک ظرف مخصوص برای یخ زدن منتقل کنید ، آن را با درب بسته و به مدت 1 ، 5-2 ساعت در فریزر قرار دهید.
دستور تهیه بستنی ماست
شما نیاز خواهید داشت:
- 300 میلی لیتر ماست ؛
- دو لیمو ؛
- 200 گرم پودر قند ؛
- 400 میلی لیتر خامه ، 30٪ چربی.
اول از همه ، لیموها را بشویید ، آنها را پوست بگیرید و رنده را رنده کنید ، آب خود لیموها را بگیرید. آب لیمو را با پوست و پودر قند مخلوط کنید. خامه را به صورت کف زده و با ماست و آبلیمو مخلوط کرده سپس به مدت دو تا سه ساعت در فریزر قرار دهید. یک نکته مهم: بستنی را باید هر 30 دقیقه از یخچال خارج کرده و با همزن بزنید. بستنی تمام شده را در کاسه ها بچینید و سرو کنید و مثلاً با شربت روی آن را بریزید.
طرز تهیه بستنی میوه ای و ماستی
شما نیاز خواهید داشت:
- 500 میلی لیتر ماست میوه ای (ترجیحاً حداقل 7 درصد چربی).
- یک قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- پنج قاشق غذاخوری شکر (کمتر)
- 300 گرم از میوه ها و توت های مورد علاقه خود.
اول از همه ، توت ها و میوه ها را بشویید ، آنها را با مخلوط کن در پوره خرد کنید. به آنها یک قاشق غذاخوری آب لیمو اضافه کنید (اگر توت و میوه های شیرین برای دسر استفاده می کنید ، به عنوان مثال موز ، هلو ، می توانید کمی آب لیمو بیشتر اضافه کنید) ، ماست ، پودر قند و سپس همه چیز را خوب مخلوط کنید. جرم آماده شده را به دستگاه بستنی ساز منتقل کنید ، دستگاه را روشن کنید ، وقتی بستنی قوام شیرین شده ای پیدا کرد ، آن را به ظرف منتقل کرده و به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.
