رژیم غذایی حاوی پنیر دلمه برای غذای کودک و رژیم غذایی توصیه می شود. کیک های پنیرکی از کودکی برای همه آشنا هستند. این دستورالعمل سرعت تهیه و فواید غذا را با هم ترکیب می کند.
لازم است
- - 500 گرم پنیر کوجک
- - 2 عدد تخم مرغ
- - 100 گرم آرد (می توان با بلغور جایگزین کرد)
- - 4 قاشق غذاخوری شکر
- - روغن سبزیجات
- - کره
- - فیلر را به دلخواه انتخاب کنید (کشمش ، زردآلو خشک ، آلو خشک ، آجیل ، پوست لیمو ، وانیل ، دارچین و غیره)
- - خامه ترش
- - ماهیتابه
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر باید با تخم مرغ مالیده شود تا کاملاً حل شود. سپس 500 گرم پنیر کاتاژ اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. بهترین و سریعترین راه برای انجام این کار مخلوط کن است. نمک کمی ، حدود یک چهارم قاشق چای خوری. سپس بلغور یا آرد را به مخلوط کشک اضافه کنید. آرد باید به تدریج اضافه شود ، زیرا پنیر دلمه از نظر چربی و رطوبت متفاوت است ، بنابراین مقدار آرد (بلغور) ممکن است متفاوت باشد. این توده باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا بتوانید از آن کیک پنیر درست کنید. بعد ، پرکننده را اضافه کنید تا مزه دار شود. البته کلاسیک های این سبک کشمش است ، اما مواد پر کننده دیگر مانند زردآلو خشک ، آلو خشک ، آجیل ، پوست لیمو ، دارچین به غنی سازی قابل توجه دستور العمل اساسی کمک می کند و سایه های دیگری از طعم را به یک غذای آشنا می بخشد.
گام 2
از توده کشک حاصل ، لازم است کیک های کشک به شکل کیک های کوچک شکل بگیرند.
مرحله 3
برای جلوگیری از چسبیدن syrniki به دست و میز ، سطوح را با آرد بپاشید.
مرحله 4
در یک ماهیتابه از قبل گرم شده ، روغن نباتی تصفیه شده و کره را در قسمتهای مساوی ترکیب کنید. کیک های پنیر را به آرامی در کره داغ پخش کنید. آنها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
کیک های پنیری را می توانید با مربا ، شیر تغلیظ شده ، خامه ترش ، مربا ، رب شکلات سرو کنید. قبل از سرو ، کیک پنیر را می توانید با توت تازه و نعناع تزئین کنید.
