یک پای ژله ای سریع را می توان با مواد اولیه بسیار ساده تهیه کرد. در صورت باقی مانده خامه ترش ، کفیر ، همیشه به شما کمک خواهد کرد.
لازم است
- محصولات برای آزمون:
- • کفیر - 1 لیوان
- • خامه ترش (سس مایونز) - 2-3 قاشق غذاخوری. من (اختیاری)
- • کره -150 گرم.
- • فلفل سیاه آسیاب شده - روی نوک چاقو
- • نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری.
- • نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- پر كردن:
- • پیاز - 1-2 عدد.
- • سوری حلبی (ماهی قزل آلا صورتی ، ساردین) –1 قوطی
- • سیب زمینی - 5 قطعه از اندازه متوسط
- • روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی کنسرو ، سیب زمینی به عنوان پرکننده استفاده می شود ، از پیاز سبز با تخم مرغ آب پز نیز می توان استفاده کرد.
ابتدا باید پر کردن را آماده کنید. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را به صورت مکعب های کوچک یا نیم حلقه برش دهید. سیب زمینی در مکعب های متوسط. سیب زمینی و پیاز را در روغن گیاهی سرخ کنید تا نیمه پخته شود. کمی نمک بزنید. ماهی کنسرو شده را در بشقاب قرار داده و با چنگال له کنید. پر کردن آماده است
گام 2
پختن خمیر. برای این کار ، فقط باید تمام مواد را مخلوط کنید: آرد ، کفیر ، خامه ترش ، کره نرم شده ، سودا یا بکینگ پودر. پس از آن ، مخلوط باید نمک زده و فلفل سیاه آسیاب شده اضافه شود.
مرحله 3
ما شروع به جمع آوری کیک می کنیم. برای انجام این کار ، ½ از خمیر را در کف قالب بریزید ، پر کردن مواد را گسترش دهید و خمیر باقی مانده را بریزید. فرم قرار داده شده است تا در فر از قبل گرم شده به مدت 40-50 دقیقه پخته شود.
