اگر امسال یک محصول غنی از انگور فرنگی در dacha خود دارید و دیگر نمی دانید با آن چه کار کنید ، پس این پای را امتحان کنید!
لازم است
- - 175 گرم کره ؛
- - 0.5 فنجان پودر قند ؛
- - 2 تخم مرغ کوچک
- - 1 فنجان آرد ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 1 قاشق غذاخوری. کفیر
- - 1.5 فنجان انگور فرنگی تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 160 درجه گرم کنید. قالب را با چرب كردن آن با کره ذوب شده و يا ساده انداختن آن با كاغذ پوستي (پخت) آماده كنيد. اگر در سیلیکون بپزید ، فقط کافی است که آن را با آب از یک بطری اسپری بپاشید.
گام 2
روغن پخت و پز باید نرم شود. آن را با اضافه کردن پودر قند به یک توده سبک کرکی بزنید. همچنین می توانید از شکر ریز ریز استفاده کنید ، اما سپس کمی بیشتر بزنید تا شکر حل شود. تخم مرغ ها را یک بار در مخلوط کره بکوبید ، هر بار کاملاً بزنید.
مرحله 3
آرد را با بیکینگ پودر الک کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود و کفیر را اضافه کنید. درون ظرف آماده شده بریزید و روی آن انگور فرنگی تازه قرار دهید. به مدت 50-55 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید. مافین تمام شده را کاملاً خنک کرده و به قطعات تقسیم کنید. من توصیه می کنم برای کسانی که دندان شیرین دارند ، پودر شکر را بپاشید!
