سینه مرغ سرخ شده بسیار اشتها آور به عنوان یک غذای سبک به عنوان یک غذای روزمره و برای یک میز جشن خدمت می کند. خامه آبداري و طعم لطيفي به گوشت مي بخشد ، در حالي كه كوري و سير ظرف را معطر و فراموش نشدنی مي كند. این غذا را می توانید به عنوان یک غذای گرم دوم ، یا به عنوان پیش غذا سرو کنید.
لازم است
-
- 4 سینه مرغ
- 1 لیوان خامه
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاری
- 6 حبه سیر
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- نمک
- روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
کرم و روغن زیتون را ترکیب کنید. مخلوط را کمی هم بزنید.
گام 2
سینه های مرغ را در خامه قرار داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
سیر باید پوست کنده و از طریق یک پرس عبور داده شود. کاری و سیر را مخلوط کنید.
مرحله 4
سینه های مرغ را با حوله های کاغذی کمی خشک کنید. گوشت را با مخلوط پودر کاری و سیر مالیده و با نمک مزه دار کنید.
مرحله 5
سینه های مرغ آماده شده را در ماهی تابه گرم شده و در روغن جوش به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 6
سینه های تمام شده باید خنک شوند ، قسمت های مختلف برش خورده و همراه با گیاهان و سبزیجات سرو شوند.
نوش جان!
