سیب زمینی zrazy با گوشت یک روش اصلی برای ارائه محصولات آشنا روی میز است. این پیش غذا گزینه خوبی برای یک ناهار یا شام خانوادگی است. دیوانه ها آبدار و خوشمزه هستند. این غذا برای منوی کودک مناسب است.
لازم است
- - سیب زمینی 500 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - تفاله گوشت 250 گرم ؛
- - پیاز 2 عدد.
- - کره 50 گرم
- - 1 حبه سیر ؛
- - برگ بو 1 عدد.
- - روغن سبزیجات؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ، 1 عدد پیاز و سیر را پوست بگیرید. سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش داده ، در قابلمه بریزید. پیاز ، سیر و برگ بو را اضافه کرده و نمک را چاشنی کنید. آب سرد را روی سیب زمینی ها بریزید ، جوشانده تا نرم شود.
گام 2
سپس آب را تخلیه کنید ، برگهای بو ، پیاز و سیر را بردارید. کره را به سیب زمینی اضافه کنید. پوره سیب زمینی درست کنید. تخم مرغ را اضافه کنید ، توده سیب زمینی را هم بزنید.
مرحله 3
گوشت را بشویید ، خشک کنید ، به صورت مکعب برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید ، گوشت را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس پیاز را اضافه کنید. به مدت 5-7 دقیقه بپزید. سپس گوشت را با پیاز از طریق چرخ گوشت رد کرده یا با مخلوط کن خرد کنید.
مرحله 4
مقداری سیب زمینی له شده بردارید ، پر از گوشت را روی آن قرار دهید ، پوره سیب زمینی بیشتری بریزید و زرزی کوچک درست کنید. در یک تابه ، هر پاتی را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
