غذای سرخ شده سرخ شده یک غذای بسیار ساده برای تهیه است. پس از همه ، دست و پا کردن یک ماهی تخت است ، آن را خیلی سریع آماده می کند. برای سرخ کردن می توانید فیله های پوست کنده یا ماهی کامل تهیه کنید اما مجبورید آن را تهیه کنید. حذف پوست از ماهی کامل ضروری است - هنگام سرخ کردن ، بوی نامطبوع آن شروع می شود. برای بدست آوردن نه تنها ماهی سرخ شده ، پودر را می توان با آب پرتقال سرخ کرد ، سپس ظرف اصلی تر خواهد شد.
لازم است
- - 500 گرم دست و پا زدن ؛
- - 300 گرم پرتقال ؛
- - 150 گرم پیاز ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد لازم را تهیه کنید. لاشه های ماهی را بلافاصله پوست بگیرید. پرتقال های بزرگ و رسیده را بردارید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
آب را از پرتقال ها بگیرید و فشار دهید. برای این دستور پالپ مورد نیاز نیست.
مرحله 4
مقدار کمی روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. پیاز قرار دهید ، آن را سرخ کنید تا شفاف شود.
مرحله 5
لاشه دست و پا زدن را به پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. از هر طرف به مدت 5 دقیقه بپزید. نیازی نیست که این ماهی را برای مدت طولانی سرخ کنید ، در غیر این صورت سوختن آن شروع می شود.
مرحله 6
آب پرتقال را در قابلمه بریزید. به مدت 10 دقیقه بدون درپوش بپزید.
مرحله 7
ماهی تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید ، پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید. می توانید با برش های پرتقال و جعفری تازه تزیین کنید.
