کاسرول نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است. به لطف حالت پخت و پز ملایم - پخت در اجاق گاز ، ویتامین ها و مواد مغذی در آنها باقی می ماند و عدم وجود روغن سرخ شده عمر رگ های شما را طولانی می کند. در عین حال ، برخلاف غذاهای رژیمی ، مخلوط های شیرینی می توانند آبدار و فراموش نشدنی خوش طعم باشند.
در فصل سبزیجات پاییز (و فقط دوستداران کدو سبز) می توانند خود را با این غذای دلچسب ، لطیف و آبدار مورد توجه قرار دهند. شیرینی مرغ و کدو حلوایی حتی متبحر ترین کام را راضی می کند. و اگر مقدار پنیر را کاهش دهید ، یک غذای کاملاً رژیمی دریافت خواهید کرد ، این برای کسانی که وزن و رژیم غذایی سالم خود را برای کل خانواده کنترل می کنند جالب خواهد بود.
برای 3-4 وعده نیاز داریم:
- سینه مرغ - 300 گرم
- کدو سبز - 500 گرم بدون دانه (می توانید یک میوه جوان بگیرید و کاملاً استفاده کنید)
- موزارلا - 1 توده
- پنیر پارمزان - 200 گرم
- فلفل بلغاری - 1/2 میوه
- زیتون بدون حفره - 8-10 عدد.
- نمک ، فلفل ، روغن نباتی - به مزه.
روش پخت:
- فیله سینه مرغ را ریز خرد کرده و در ظرف پخت ، کمی با روغن نباتی روغن زده قرار دهید. نمک و فلفل.
- فر را 180 درجه روشن کنید.
- کدو سبز را به صورت ورقه های نازک برش داده و از دو طرف آن را کمی سرخ کنید (در نسخه غذایی ظرف ، این قابل حذف است). آن را روی فیله مرغ پهن می کنیم.
- موزارلا را به صورت ورقه های نازک ، سه پارمزان روی یک رنده برش دهید ، و فلفل دلمه ای را به قطعات کوچک برش دهید ، زیتون ها را به صورت دایره ای برش دهید.
- موزارلا را روی مغز سبزیجات قرار دهید ، پارمزان رنده شده را بپاشید.
- روی آن را با فلفل دلمه ای و زیتون تزئین کنید.
- ما برای 25-30 دقیقه در فر قرار می دهیم.
نوشیدنی مرغ با کدو سبز را هم گرم و هم سرد می توانید سرو کنید.
