ماننیک غذایی است که از آرد ، بلغور و تخم مرغ تهیه می شود و در فر پخته می شود. با این حال ، مانا می تواند کمی تغییر کند ، به عنوان مثال ، می توانید آرد را حذف کنید یا پر کردن را اضافه کنید. ماننیک با سیب بسیار معطر ، خوشمزه و لطیف است.
لازم است
- - 1 قاشق غذاخوری. طعمه ها
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. ارد
- - 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش یا کفیر
- - 0 ، 5 قاشق غذاخوری. صحرا
- - 0.5 قاشق چایخوری نوشابه (ذوب شده)
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 3 عدد سیب
- - چند قاشق عسل
- - خرج دارچین
- - گردو
دستورالعمل ها
مرحله 1
شما باید شروع به آماده سازی مانا با ماده اصلی کنید. بلغور را با کفیر یا خامه ترش بریزید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه بپزد.
گام 2
هنگامی که بلغور متورم می شود ، می توانید برای تهیه بیشتر مانا اقدام کنید. بلغور را با تخم مرغ ، شکر مخلوط کرده و کاملاً هم بزنید ، جوش شیرین اضافه کرده و دوباره بزنید.
مرحله 3
آرد را به خمیر سمولینا اضافه کنید ، یک خمیر نسبتاً غلیظ ورز دهید.
مرحله 4
سیب ها را پوست بگیرید ، بشویید و روی رنده ریز رنده کنید. در یک کاسه ، عسل ، دارچین و سیب را مخلوط کنید ، بگذارید 7 دقیقه بماند ، سپس به خمیر اضافه کنید.
مرحله 5
ظرف را با روغن نباتی چرب کنید ، فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. خمیر را داخل قالب بریزید ، یکنواخت پخش کنید و به مدت 40 دقیقه در اجاق داغ قرار دهید.
مرحله 6
مانان سیب را خنک کنید ، پودر قند و آجیل خرد شده را بپاشید. مانای تمام شده را روی میز سرو کنید.
