کدو سبز با سیب زمینی یک گزینه عالی برای یک شام خوشمزه است. دلچسب ، خوش طعم و سالم. این غذا مطمئناً از همه اعضای خانواده خوشش خواهد آمد.
لازم است
- - 4 عدد سیب زمینی ؛
- - کدو سبز متوسط؛
- - فلفل دلمه ای؛
- - هویج کوچک؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - پیاز؛
- - نمک ، فلفل سیاه برای طعم و مزه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - یک دسته شوید سبز ؛
- - 2 حبه سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سبزیجات را آماده کنید ، پوست آن را بشویید و زیر آب سرد آب بشویید. پیاز را ریز خرد کنید ، هویج را رنده کنید.
گام 2
در یک ماهیتابه روغن زیتون بریزید ، کمی حرارت دهید و سرخ کنید تا پیاز و هویج قهوه ای طلایی شود. سیب زمینی را به مکعب های کوچک برش دهید ، به پیاز و هویج ارسال کنید.
مرحله 3
فلفل دلمه ای را به 2 قسمت برش دهید ، دانه ها را برداشته ، زیر آب سرد جاری بشویید و به صورت نوارهای نازک خرد کنید. ارسال به تابه
مرحله 4
کدو سبز را به مکعب های کوچک برش دهید ، 10 دقیقه همراه با سبزیجات سرخ کنید ، هم زدن را فراموش نکنید.
مرحله 5
گوجه فرنگی ها را به صورت گوه برش دهید ، سبزی شوید را ریز خرد کنید ، به بقیه سبزیجات اضافه کنید. سیر را از طریق پرس سیر ، نمک و فلفل له کنید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید ، به مدت 20 دقیقه بپزید.
