آب نبات چوبی خروس شکل یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است. در خیابان ها ، بعضی اوقات می توانید کوکرل را از دست خارج خریداری کنید ، می توانید آنها را به راحتی در خانه بپزید. نکته اصلی یافتن قالب های خاص در فروشگاه یا پرسش از دوستان است. یا از برش کوکی های فلزی استفاده کنید.
لازم است
-
- قند
- اب
- رنگهای غذایی
- ماهی تابه
- قالب ها
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر دانه ریز سفید را در قابلمه کوچکی بریزید و آب اضافه کنید. نسبت باید سه به یک باشد ، یعنی برای سه قاشق غذاخوری شکر - یک قاشق آب.
گام 2
آب و شکر را روی حرارت کم گرم کنید و با کفگیر چوبی به آرامی هم بزنید تا شکر سریعتر حل شود. وقتی مخلوط از سفید به قهوه ای تبدیل شد و شروع به حباب زدن کرد ، هم زدن را متوقف کنید. هنگامی که حباب ها بزرگ شدند ، حرارت را خاموش کنید.
مرحله 3
خیلی سریع و بدون اجازه دادن به خنک شدن جرم ، آن را در قالب های چرب شده با روغن نباتی ریخته و بگذارید تا کاملاً جامد شود. اگر قالب های بدون ته دارید ، آنها را روی یک ورق شیرینی پزی قرار دهید. بعد از اینکه شکل ها سفت شد ، آنها را از قالب خارج کنید. خروسها آماده هستند.
