خرید آجیل در پوسته سالمتر از آجیل پوست کنده است. اولاً ، هیچ کس هسته آنها را با دست لمس نکرده است ، به این معنی که آنها تمیز هستند. ثانیا ، به این ترتیب آنها مواد مغذی خود را از دست نمی دهند. اما شما باید با تمیز کردن آنها رنج ببرید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شکستن آجیل با استفاده از درب معمولی ، یکی از گزینه ها - کاملاً سخت و بسیار "کثیف" برای خانه. در واقع ، این روش بیشتر از آنکه از نظر عملی به شما کمک کند ، برای سرگرمی است ، زیرا نمی توانید آجیل های زیادی از این دست خرد کنید. غالباً ، با این روش ، مهره یکپارچگی خود را از دست می دهد و با تمام بقایایی که در نتیجه چنین شکاف ایجاد می شود ، مخلوط می شود. همین روش در مورد لایه برداری آجیل با پایه های مبلمان نیز اعمال می شود.
گام 2
ساده ترین راه برای پوست کندن آجیل استفاده از تقسیم کننده است. بنابراین روند سریعتر پیش می رود ، و مبلمان خراب نمی شوند ، و کارایی بالاتر خواهد بود.
مرحله 3
برخی از صنعتگران ترجیح می دهند آجیل را از روی پوسته با دندان جدا کنند. این روش کاملا بحث برانگیز و مضر است. درست است ، این مربوط به آن دسته از آجیل هایی است که پوست آنها درست مانند آن دشوار است (به عنوان مثال فندق ، گردو). پس از همه ، با این روش تمیز کردن ، دندان ها خراب می شوند. و مهره از نظر زیبایی شناسی چندان خوشایند نیست ، که هنگام باز شدن لکه دار بود.
مرحله 4
در مقیاس صنعتی ، آجیل ها با استفاده از فشار بالا تمیز می شوند. برای انجام این کار ، آنها را در یک ظرف قرار می دهند ، سپس هوای فشرده شده را به حدی پمپ می کنند که فشار داخل مهره مانند خارج می شود. در این حالت پوسته بلند نمی شود و می شکند.
مرحله 5
اگر پوست مهره ضخیم و قوی نباشد ، می توانید با انگشتان خود به راحتی آن را باز کرده و حرکات لایه بردار ایجاد کنید. پوسته به راحتی می افتد و مهره تمیز و بدون آسیب می ماند.
مرحله 6
آنها همچنین اغلب سعی دارند مهره ها را با انبر خرد کنند. این امر به ویژه در مورد آجیل کاج صدق می کند. عملکرد شخصی که تزریق می کند ، با این روش بسیار کم خواهد بود ، زیرا شما باید آجیل های کوچک را با احتیاط کنترل کنید. اما نتیجه ارزش آن را دارد. هسته های آن صاف و زیبا بیرون می آیند. و دست و دندان از این روش تمیز کردن رنج نمی برند.
