درانیکی یک غذای سیب زمینی بسیار خوشمزه و راضی کننده است. پنکیک سیب زمینی ترد یک وسوسه است که حتی کسانی که رژیم دارند نمی توانند آن را رد کنند! پنکیک سیب زمینی ساده را می توانید از سیب زمینی رنده شده با نمک درست کنید یا می توانید با افزودن انواع مواد به غذای مورد علاقه خود از تخیل خود استفاده کنید.
لازم است
- - سیب زمینیها
- - آرد - 2-3 قاشق غذاخوری
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - روغن سبزیجات
- - چاشنی سیب زمینی
- - جوش شیرین
- - نمک
- - خامه ترش
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی های خام را روی یک رنده درشت در یک کاسه عمیق رنده کنید ، تخم مرغ خام را بشکنید و خوب هم بزنید. چاشنی سیب زمینی یا گیاهان خشک ، کمی جوش شیرین و کمی نمک اضافه کنید. آب سیب زمینی حاصل را تخلیه کنید ، اما توده را فشار ندهید.
گام 2
آرد را اضافه کنید ، سریع هم بزنید و شروع به سرخ کردن پنکیک سیب زمینی در روغن نباتی کنید. با قاشق در یک قابلمه داغ بریزید و اصلاح کنید تا پنکیک ها صاف شوند. از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
مرحله 3
پنکیک های سیب زمینی آماده را بلافاصله سرو کنید ، تا خنک شوند. آنها را روی بشقاب ها در یک لایه قرار دهید وگرنه ترد نمی شوند. فراموش نکنید که خامه ترش به طور سنتی با پنکیک سیب زمینی سرو می شود.
