بدون هیچ مهارت آشپزی ، تهیه کوکی های نان کوتاه در خانه فقط با آرد ، شکر ، مارگارین و تخم مرغ در دسترس بسیار آسان است. از ترکیب چنین محصولات ساده ای ، حتی در دستان بی تجربه ، کیک های خانگی خوشمزه ای دریافت می کنید ، که شرمنده نیست که با چای سرو کنید.
لازم است
-
- آرد - یک لیوان ؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- شکر - یک لیوان؛
- تخم مرغ؛
- 1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- وانیلین
- آب لیمو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه خمیر کوکی ، یک کاسه عمیق و لعاب دار بردارید. یک تخم مرغ را با یک لیوان شکر هم بزنید.
گام 2
200 گرم مارگارین را روی اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید تا دمای شیر تازه باشد.
مرحله 3
مارگارین ذوب شده را با مخلوط شکر و تخم مرغ ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 4
نوشابه را با آب لیمو در یک لیوان قرار دهید. وقتی کف آن متوقف شد ، داخل خمیر ریخته ، وانیلین را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
مرحله 5
حالا آرد اضافه کنید. بسته به چسبندگی آن ، مقدار افزایش می یابد. شما باید یک خمیر همگن بگیرید که به دستان شما نچسبد ، که می تواند با وردنه رول شود.
مرحله 6
روی میز آرد بپاشید و یک لایه خمیر به ضخامت بیش از 0.5 سانتی متر ایجاد کنید. ستاره ها ، قلب ها ، هلال ها و سایر شکل ها را با قالب برش دهید ، آنها را روی یک ورق پخت چرب قرار داده و در فر قرار دهید.
مرحله 7
بعد از آماده شدن کلوچه های خانگی ، باید آنها را خنک کرده و پودر قند بپاشید. اکنون می توانید مهمانان را به میز دعوت کنید و شروع به نوشیدن چای کنید.
