تخم مرغ مخلوط خوراکی است که هرگز خسته نخواهد شد و صبحانه همیشه متنوع خواهد بود. برای تهیه تخم مرغ مخلوط شده گزینه های جالب و جالبی وجود دارد ، مثلاً به عنوان مثال در سبک کشور یا میگو در فر.
لازم است
- برای تخم مرغ سرخ شده با کروتون نان:
- - نان چاودار - 200 گرم
- -2 عدد تخم مرغ
- -1 حبه سیر
- -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- -سبزها
- - پیازچه
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
- برای تخم مرغ مخلوط شده با گوجه فرنگی:
- -2 گوجه فرنگی
- -2 عدد تخم مرغ
- -نمک
- ¬-¬مشخصات
- -سبزها
- -روغن سبزیجات
- برای تخم مرغ سوخوی سوخاری با پنیر:
- -2-3 تخم مرغ
- -100 گرم پنیر
- -روغن سبزیجات
- برای تخم مرغ مخلوط شده با ژامبون و قارچ:
- شامپاین - 200 گرم
- - ژامبون - 300 گرم
- - پیاز - 1 عدد سر
- -2 عدد تخم مرغ
- -روغن سبزیجات
- برای تخم مرغ های سرخ شده بادمجان:
- -2 بادمجان
- -2 عدد تخم مرغ
- -روغن سبزیجات
- برای تخم مرغ های خرد شده به سبک کشور:
- -100 گرم گوشت خوک
- -2 سیب زمینی
- -پیاز سر
- -2 عدد تخم مرغ
- برای تخم مرغ و میگو:
- -300 گرم میگو
- -3 عدد تخم مرغ
- - کره - 10 گرم
- -100 گرم پنیر
- -سبزها
- -فلفل زمینی
- برای تخم مرغ مخلوط شده در نان:
- -نان سفید
- -2 عدد تخم مرغ
- -نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برای تخم مرغ مخلوط شده با پنیر دلمه:
- -100 گرم کشک
- -3 عدد تخم مرغ
- - سبزی جعفری
- - ادویه و نمک برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ سرخ شده با ترب نان. نان چاودار را به صورت مکعب برش داده و در تابه ای را با حبه های سیر تفت دهید. در دو تخم مرغ بزنید. سرخ کنید تا نرم شود ، نمک را مزه دار کنید ، گیاهان و پیاز سبز را تزئین کنید.
گام 2
تخم مرغ مخلوط شده با گوجه فرنگی. گوجه فرنگی ها را به صورت گوه برش داده و در تابه سرخ کنید. دو عدد تخم مرغ را با لیسک تکان دهید ، نمک و ادویه مورد نظر خود را اضافه کنید ، به گوجه فرنگی اضافه کرده و روی آن را سرخ کنید ، تا زمانی که نرم شود. با گیاهان سرو کنید.
مرحله 3
تخم مرغ سرخ شده سوئیسی همراه با پنیر. تخم مرغ ها را با لیسک تکان دهید. پنیر نرم را به مکعب های کوچک برش دهید. یک پنکیک تخم مرغ را از هر دو طرف سرخ کنید ، سپس مکعب های پنیر را در یک طرف قرار دهید و تخم ها را از وسط تا کنید. بگذارید 5 دقیقه روی آن را بگذارید.
مرحله 4
تخم مرغ مخلوط شده با ژامبون و قارچ. شامپاین را بشویید و به صورت ورقه ای برش دهید. یک سر کوچک پیاز را به نصف حلقه برش دهید. پیاز را با قارچ در روغن گیاهی سرخ کنید ، کمی نمک اضافه کنید. ژامبون خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. تخم مرغ ها را با لیسک و نمک بزنید و در ظرف را بریزید. زیر درب را آماده کنید.
مرحله 5
تخم مرغ سرخ شده با بادمجان. بادمجان ها را به صورت مکعب برش داده و نمک بپاشید و بگذارید 20 دقیقه خیس بخورد. بادمجان ها را با یک حبه سیر در روغن گیاهی سرخ کنید. دو تخم مرغ را شکسته ، نمک زده و تفت دهید تا نرم شود.
مرحله 6
تخم مرغ مخلوط شده به سبک کشور. بیکن یا بیکن را از چهار طرف در تابه سرخ کنید. پیاز و سیب زمینی را به صورت نوارهای کوچک خرد کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. سیب زمینی و پیاز را در بیکن سرخ کنید ، تخم مرغ بزنید. روی آن را بپوشانید و کباب کنید تا نرم شود. چنین تخمهای مخلوط شده مخصوصاً در ظرف چدنی خوشمزه خواهند بود.
مرحله 7
تخم مرغ مخلوط شده با میگو. میگوهای پوست کنده باید در کره و سیر سرخ شوند. قالب های نسوز را با کره چرب کنید ، در هر تخم مرغ ریخته و میگو اضافه کنید. با فلفل ، پنیر رنده شده و گیاهان بپاشید. به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
مرحله 8
تخم مرغ مخلوط شده در نان. نان سفید را به صورت ورقه ای برش داده و خرد کنید. از هر دو طرف در روغن نباتی سرخ کنید ، در هر برش یک عدد تخم مرغ ریخته ، روی آن پنیر رنده شده و گیاهان بپاشید. روی آن را بپوشانید و تفت دهید تا پنیر ذوب شود. با جعفری و شوید ریز خرد شده تزئین کنید.
مرحله 9
تخم مرغ مخلوط شده با پنیر پنیر. تخم مرغ ها را بزنید تا کف شود. پیاز سبز و جعفری را ریز خرد کنید. پنیر خانگی خانگی را با تخم مرغ مخلوط کرده ، سبزیجات را اضافه کرده ، به مدت 2 دقیقه در ماهیتابه را تفت دهید ، سپس آن را به ظرف پخت منتقل کنید و تا زمانی که در فر طلایی شود ، آن را بپزید.
