خوشمزه ، ساده ، راضی کننده ، جشن - این است که چگونه یک سالاد مرغ دودی و کروتون تبدیل می شود. این سالاد را می توان به عنوان یک غذای جانبی یا جایگزین یک میان وعده سبک سرو کرد. مواد ساده ، مراحل ساده و نتایج خوشمزه.
لازم است
- - 300 گرم مرغ دودی ،
- - 100 گرم کروتون ،
- - 150 گرم هویج ،
- - 1 پیاز ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- - 3 سیب زمینی ،
- - 1 خیار ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 20 گرم پیاز سبز ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - جعفری به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ دودی را به قطعات کوچک برش دهید. در صورت تمایل ، مرغ را می توان به الیاف جدا کرد.
گام 2
تخمها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. سپس آنها را با آب سرد پر کنید ، خنک کنید ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید. هویج را بشویید ، پوست بگیرید ، رنده کنید.
مرحله 4
روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید ، مکعب های پیاز و هویج رنده شده را سرخ کنید. سرخ کردن سبزیجات را خنک کنید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را بشویید و با لباس فرم آنها را بجوشانید. سیب زمینی ها را خنک کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
مرحله 6
خیارها را بشویید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. خیارهای تازه را می توان با نمک های کمی جایگزین کرد.
مرحله 7
پیاز سبز را بشویید (2-3 ساقه کافی است) ، ریز خرد کنید.
مرحله 8
در صورت تمایل ، تمام مواد آماده شده را در یک کاسه بزرگ سالاد ، نمک و فلفل ترکیب کنید. سالاد را با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید. سالاد را در کاسه های سالاد تقسیم شده سرو کنید. قبل از سرو ، سالاد را با کروتون تزئین کنید (می توانید آن را خودتان در فر بپزید) و جعفری.
