کاسرول سیب زمینی غذایی دلچسب و خوشمزه است که بدون استثنا everyone همه دوست خواهند داشت. دستور العمل کاملا ساده است ، حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند از پس آن برآید. برای کسانی که قبلاً به تسلط رسیده اند ، فرصتی برای آزمایش و افزودن چیزی از خود به ظرف وجود دارد.
سیب زمینی Egg Potato یک غذای شام فوق العاده است که طعم و سلامتی را با هم ترکیب می کند. این غذا را می توانید هم برای یک وعده غذایی خانگی و هم برای میهمانان تهیه کنید. علاوه بر این ، این غذا کاملاً راضی کننده است ، بنابراین می توان آن را به عنوان یک غذای گرم جداگانه سرو کرد.
برای پخت و پز ، شما به سیب زمینی خام - حدود 1 کیلوگرم نیاز دارید. ، 3-4 تخم مرغ خام ، 100 گرم. سوسیس یا تفاله مرغ دودی ، ½ فنجان خامه ترش ، کمی کره یا روغن نباتی ، برای چرب کردن ظرف پخت ، 1 قاشق غذاخوری. من آرد ، گیاهان تازه یا خشک ، فلفل و نمک.
نحوه پختن. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست آنها را جدا کنید ، آنها را به صورت گوه برش دهید و آنها را روی یک ظرف پخت یا ظرف مخصوص پخت قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه قرار دهید. و سیب زمینی ها را بپزید تا نیم پخته شود. پس از آن ، قالب را با احتیاط برداشته ، سوسیس خرد شده یا مرغ دودی را روی آن بپاشید و دوباره به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید.
در این مدت ، تخم مرغ ها را با چنگال خامه ترش بزنید ، آرد ، فلفل و نمک را به آنها اضافه کنید. سیب زمینی ها را دوباره بیرون بیاورید ، روی آن را با توده حاصل بریزید و بپزید تا پوسته زیبایی ایجاد شود.
قبل از سرو می توانید گیاهان را به تابه اضافه کنید. خیار ترشی یا کنسرو شده و سس خامه ترش به خوبی با این غذا مطابقت دارد.
