چه چیزهایی را برای عجله چای آماده کنیم؟ البته شارلوت! یک غذای خوشمزه معطر در عرض چند دقیقه پخته می شود ، به مواد پیچیده ای احتیاج ندارد و انواع توت ها و میوه ها درون خمیر قرار می گیرند.
به طور سنتی ، شارلوت با سیب ساخته می شود. گزینه های زیادی برای تهیه دستورالعمل وجود دارد که به راحتی نمی توان همه آنها را دنبال کرد. اما موارد ساده ای نیز وجود دارد که هیچ مشکلی با آنها وجود نخواهد داشت.
چه چیزی لازمه؟
- سیب (ترجیحاً انواع پاییزی) ؛
- چند تخم مرغ
- 100 گرم مارگارین ذوب شده
- نصف لیوان شکر (می توانید کمتر استفاده کنید تا خیلی شیرین نباشد) ؛
- چند هنر. قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- یک لیوان آرد
نحوه پختن؟
- یک قالب بردارید (خیلی بزرگ نباشد) ، کف و دیواره های آن را با روغن نباتی بدون طعم چرب کنید.
- برای شارلوت ، سیب ها را با ترش بردارید ، آنها را به صورت برش ، دایره ، مکعب برش دهید - همانطور که دوست دارید. کمی شکر و دارچین بپاشید.
- تمام مواد لازم برای خمیر را بگیرید ، ابتدا با همزن ، مخلوط کردن یا حتی یک قاشق تخم مرغ ، ذوب شده (اما گرم نیست!) مارگارین ، سس مایونز ، شکر و جوش شیرین را مخلوط کنید. سپس به این توده آرد اضافه کرده و همه چیز را به ماده ای همگن تبدیل کنید.
- خمیر را روی سیب ها بریزید و قالب شارلوت را به فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده ارسال کنید. پس از 20 دقیقه ، کالاهای پخته شده را بررسی کنید - در یک خلال دندان بچسبانید و اگر خشک است ، می توانید فر را خاموش کنید. اگر اثری از خمیر روی چوب باقی مانده است ، سپس کیک را به مدت 5-10 دقیقه دوباره به اجاق بفرستید.
طبق این دستورالعمل شارلوت با سیب هوا ، شیرین و معطر است. آن را به عنوان یک ظرف جداگانه سرو کنید ، اما در صورت تمایل شیر تغلیظ شده یا سس شیر اضافه کنید.
