پیشرفت ساکن نیست و امروز به لطف فناوری جدید آشپزخانه ، فرآیند پخت و پز به یک لذت واقعی تبدیل می شود. به عنوان مثال ، کوفته های گوشت مرغ در یک زودپز بسیار خوشمزه و معطر هستند و عملا هیچ تلاشی انجام نمی شود.
عناصر:
- نمک - 1 خرج کردن ؛
- سبزی تازه - 10 گرم ؛
- ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 50 گرم ؛
- سیر - 5 حبه
- آرد - 2 قاشق غذاخوری ؛
- تخم مرغ - 1 عدد
- پیاز - 1 عدد
- فیله مرغ - 500 گرم.
آماده سازی:
با تهیه گوشت چرخ کرده شروع کنید. فیله مرغ را بشویید ، خشک کنید و آن را از طریق چرخ گوشت همراه با پیاز ، از پوست و پوست آن گرفته و رد کنید.
سیر را با چاقو پوست بگیرید و خرد کنید. در صورت تمایل می توانید آن را از طریق چرخ گوشت رد کرده یا فشار دهید. نیمی را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، و دیگری را کنار بگذارید.
گیاهان تازه را در آب روان بشویید ، خشک کنید و با چاقوی تیز ریز خرد کنید. به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 1 عدد تخم مرغ اضافه کنید تا کوفته مرغ آبدارتر شود.
کمی آرد اضافه کنید ، ادویه ها و نمک را بپاشید تا مزه دار شود. کوفته ها را کاملا مخلوط کنید ، با دستهای تمیز کوفته کوفته را شکل دهید و آنها را در ظرف چند قلو قرار دهید. یادتان باشد ابتدا کاسه را با روغن چرب کنید.
دستگاه را روی حالت "سرخ کردن" یا "پخت" قرار دهید و محصولات را از دو طرف سرخ کنید. در حالی که کوفته ها سرخ می شوند ، باقی مانده سیر و خامه ترش را در یک کاسه مخلوط کنید. نمک به مزه ، ادویه جات اضافه کنید ، در یک لیوان آب یا آب گوشت بریزید ، خوب مخلوط کنید.
حالا پر کردن خامه ترش را به مولتی کوکر اضافه کنید ، حالت "Stew" را روشن کنید و زمان را روی 60 دقیقه تنظیم کنید. کوفته های آماده را می توان به عنوان مثال با سیب زمینی آب پز به عنوان یک غذای فرعی سرو کرد.
