ما پای های معطر و خارق العاده خوشمزه ای را با دو ماده پر کننده اصلی به شما توجه می کنیم. توجه داشته باشید که تهیه آنها کاملاً آسان است ، سریع پخته می شوند و همچنین به سرعت خورده می شوند. این کالاهای پخته شده در آخر هفته بهتر است پخته شود.
لازم است
- • 50 گرم ماشا
- • 400 گرم سینه اردک ؛
- • 150 گرم جلبک دریایی ؛
- • 1 عدد پیاز ؛
- • 100 میلی لیتر. آب گرم؛
- • 1 قاشق چایخوری. صحرا
- • ½ قاشق چایخوری نمک؛
- • 1 قاشق چایخوری. مخمر خشک؛
- • 2 قاشق غذاخوری. من سس سویا؛
- • 200 گرم آرد ؛
- • 6 قاشق غذاخوری. من روغن آفتابگردان؛
- • سیر وحشی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
له را بشویید ، آب اضافه کنید ، حدود 40 دقیقه بجوشانید و خنک شود ، مایع اضافی را تخلیه کنید.
گام 2
2 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. من روغن آفتابگردان. گوشت اردک را به برش های نازک بریزید ، در روغن داغ قرار دهید ، با سس سویا مزه دار کنید ، یک چهارم ساعت هم بزنید و سرخ کنید.
مرحله 3
پیاز را با چاقو خرد کنید. پوره را در یک فنجان با گیاهان و جلبک های دریایی ترکیب کنید ، نمک را چاشنی کرده و هم بزنید.
مرحله 4
در یک کاسه ، آب گرم ، مخمر ، 4 قاشق غذاخوری را ترکیب کنید. من روغن ، نمک و شکر. همه چیز را مخلوط کنید تا مواد سست حل شوند. سپس آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر تمام شده کمی عوض می شود ، اما این مقدار برای دو پای کافی است.
مرحله 5
بنابراین ، خمیر تمام شده را به دو قسمت مساوی برش دهید. هر دو قسمت را به صورت کیک های تخت بغلتانید.
مرحله 6
بخشی از پیاز خرد شده و مخلوطی از ماش ، جلبک دریایی و گیاهان را روی یک کیک تخت قرار دهید. چهار لبه کیک را از روی پر کردن به هم وصل کنید ، یک کیک مستطیل یا مربع شکل بگیرید.
مرحله 7
پیاز و اردک سرخ شده باقیمانده را روی نان پهن دوم قرار دهید و دوباره یک پای درست کنید.
مرحله 8
پای های شکل گرفته را روی یک صفحه پخت که با کاغذ ارسال شده قرار دهید و آنها را به اجاق بفرستید. حدود نیم ساعت در دمای 160-180 درجه بپزید.
مرحله 9
پای های آماده را با له ، جلبک دریایی و سینه اردک روی ظرف بچینید ، با شاخه های جعفری تزئین کرده و سرو کنید ، کمی خنک شود. همچنین توصیه می شود سوپ یا آبگرم گرم مورد علاقه خود را با این شیرینی ها سرو کنید.
