وظیفه پخت کوکوی آبدار و خوشمزه را می توان نه تنها بوسیله چند کوک یا ماهیتابه ، بلکه توسط یک اجاق معمولی نیز انجام داد. این دستورالعمل در درجه اول مورد توجه طرفداران تغذیه مناسب و رژیم غذایی قرار خواهد گرفت ، زیرا در ظرف نان یا کراکر وجود ندارد. بیایید با جزئیات بیشتر نحوه پخت کوکوی طبیعی در اجاق را درک کنیم.
لازم است
- کره - 60 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد ؛
- پیاز - 1 عدد
- شیر - 0.5 فنجان ؛
- گوشت چرخ کرده مخلوط شده
- بلغور جو دوسر فوری - 1 لیوان؛
- چاشنی گوشت چرخ کرده
- روغن سبزیجات؛
- سیر - 3 حبه
- نمک و فلفل سیاه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای پختن همبرگر در فر ، تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید ، آنها را با دو چنگال بزنید و سپس شیر گرم را در آن بریزید. بلغور جو دوسر را درون مخلوط ریخته ، هم بزنید و بگذارید 20 دقیقه بماند.
گام 2
سیر را از طریق یک پرس و پیاز خرد شده درون گوشت چرخ کرده آماده برای کوکوی ریخته شده قرار دهید. فلفل و نمک را مزه دار کنید ، سپس ادویه ها را اضافه کنید.
مرحله 3
بعد ، گوشت چرخ کرده آماده را با پوسته های متورم در یک کاسه مخلوط کنید. توده کتلت را کاملاً هم بزنید. شما باید کتلت ها را تهیه کنید. سپس مقداری روغن را در یک تابه تابه یا صفحه کوچک پخت بریزید.
مرحله 4
گلوله های گوشتی شکل گرفته را روی یک صفحه پخت قرار دهید. 1/2 پیمانه آب به کف آن اضافه کنید و پنیرها را به مدت 17 دقیقه در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مرحله 5
پس از آن ، قالب را بیرون آورده ، قطعه کوچکی کره را روی پات ها قرار داده و به مدت 15 دقیقه دوباره آنها را در فر بپزید. به صفحه پخت توجه کنید ، اگر خشک است ، کمی آب به آن اضافه کنید تا گوشت نسوزد.
مرحله 6
حالا می توانید پته های پخته شده را از فر بیرون بیاورید و آنها را کنار میز سرو کنید. می توانید غذاهای فرعی مختلفی برای آنها تهیه کنید: گندم سیاه ، برنج ، سیب زمینی یا یک سالاد سبک.
