دستور العمل های زیادی برای تهیه سوپ وجود دارد. از این گذشته ، همه این ظروف تأثیر مثبتی در هضم غذا دارند. هیچ ناهاری بدون مایع کامل نمی شود ، چه بورچ باشد و چه سوپ. سبزیجات موجود در دوره های اول فعالیت غدد هضم را فعال می کند ، اشتها را تحریک می کند. سوپ ها می توانند گرم یا سرد باشند. این غذاها در آبگوشت های گوشت ، ماهی و قارچ تهیه می شوند. یک سوپ بسیار خوشمزه را می توان از آجری های عسل تهیه کرد. بسیار سالم و کم کالری است.
لازم است
-
- قارچ عسل (200 گرم) ؛
- پیاز (1 عدد)
- سیب زمینی (3 عدد) ؛
- هویج (1 عدد)
- روغن نباتی (50 گرم) ؛
- سبزها
- گندم سیاه (100 گرم)
- ادویه
- آب (1 ، 5 لیتر).
- ظرف ها:
- ماهی تابه؛
- ماهی تابه؛
- تخته برش؛
- چاقو
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک قابلمه برداشته و درون آن آب بریزید و آن را روی آتش بگذارید. مقداری نمک به آنجا اضافه کنید.
گام 2
سیب زمینی ها را بگیرید ، آنها را بشویید و پوست بگیرید ، سپس دوباره بشویید.
مرحله 3
سپس یک تخته برش و چاقو تمیز تهیه کنید و سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 4
سیب زمینی های خرد شده را درون آب نمک در حال جوش قرار دهید.
مرحله 5
سپس یک هویج برداشته ، پوست آن را گرفته و کاملا بشویید.
مرحله 6
رنده را برداشته و هویج را روی آن درشت رنده کنید.
مرحله 7
سپس پیاز را برداشته ، پوست آن را گرفته و روی تخته برش کاملا ریز خرد کنید.
مرحله 8
سپس ظرف را بیرون آورده و روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری روغن نباتی بریزید و هویج و پیاز ریز خرد شده را با هم روی رنده درشت سرخ کنید.
مرحله 9
سبزی ها را بگیرید ، آنها را خوب بشویید و ریز خرد کنید.
مرحله 10
گندم سیاه را مرتب کرده و کاملاً زیر آب روان بشویید.
مرحله 11
وقتی سیب زمینی ها تقریباً پخته شدند ، گندم سیاه را درون تابه بریزید.
مرحله 12
سپس قارچ را در آنجا اضافه کنید ، و بعد از 5-7 دقیقه - سبزیجات ریز شده.
مرحله 13
کمی صبر کنید و در یک قابلمه همراه با سوپ برگ بو ، فلفل سیاه ، گیاهان خرد شده و نمک بریزید.
مرحله 14
سوپ را روی حرارت متوسط به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس بررسی کنید که آیا سیب زمینی ها پخته شده اند یا نه. اگر به اندازه کافی نرم است ، حرارت را خاموش کنید. سوپ با آگارهای عسل آماده است ، می توانید آن را سرو کنید و بخورید!
