پای مرغ شرقی گوشت نرم مرغ با پوسته ترد و طعم شیرین تند است. از بال می توان به جای ران مرغ استفاده کرد. این غذا شرط مطمئنی است نه تنها برای یک شام خانوادگی ، بلکه برای هر مناسبتی.
لازم است
- - 1 قاشق غذاخوری. عسل؛
- - 1.5 کیلوگرم طبل مرغ ؛
- - 1 قاشق چایخوری خردل؛
- - چند قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
- - آب و ذرت نصف لیمو ؛
- - فلفل و نمک ؛
- - 7 قاشق غذاخوری سس سویا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بدون اینکه روی لایه سفید را لمس کنید ، از نیمی از لیمو پوست آنرا بگیرید.
گام 2
آب را از همان نیمه فشرده کنید.
مرحله 3
در یک کاسه ، روغن ، سس سویا ، خردل ، عسل ، پوست و آبلیمو را مخلوط کنید.
مرحله 4
مخلوط را با نمک و فلفل مزه دار کنید. اگر سس سویا شور است ، نمک اضافه نکنید.
مرحله 5
درام های مرغ را در ظرفی قرار دهید. ماریناد را بریزید ، با دستان خود خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
فشار دهید تا محفظه ها کاملاً در ماریناد غوطه ور شوند.
مرحله 7
ظرف را با بسته بندی پلاستیکی محکم کرده و یک شب در یخچال قرار دهید.
مرحله 8
پاها را در یک ردیف و بدون ماریناد به یک ظرف پخت منتقل کنید.
مرحله 9
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید ، ظرف را بگذارید و حدود 40 دقیقه تا یک ساعت آن را بپزید.
مرحله 10
در حین پخت ، پاها را چندین بار با ماریناد باقیمانده آب دهید.
مرحله 11
گوشت معطر با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی آب پز و همچنین گندم سیاه و برنج بهترین ترکیب را دارد.
