اگر فرزندان شما دوست ندارند پنیر کوک را به شکل خالص خود بخورند ، پس سعی کنید کوکوی پنیر کوک سالم را از فیله مرغ برای آنها بپزید. این غذای آبدار و غنی از پروتئین بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. علاوه بر این ، چنین کتلت هایی به سرعت گوشت چرخ کرده معمولی تهیه می شوند.
لازم است
- - فیله مرغ - 0.5 کیلوگرم ؛
- - پنیر دلمه ای با محتوای چربی 5 - - 200 گرم ؛
- - پیاز بزرگ - 1 عدد.
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - شوید تازه - 2 شاخه ؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - نمک؛
- - روغن آفتابگردان جهت سرخ كردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را زیر آب روان بشویید و با چرخ گوشت بپیچانید. از جمله ، می توانید آن را در یک غذاساز خرد کرده یا مرغ چرخ کرده آماده تهیه کنید.
گام 2
پیازها را پوست بگیرید ، به چندین قطعه برش دهید و همچنین با چرخ گوشت چرخ کنید یا ریز خرد کنید. شوید را خرد کنید.
مرحله 3
پنیر کوک ، تخم مرغ ، پیاز و شوید را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید. چند میل نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را خوب مخلوط کنید. برای راحتی کار ، به طوری که پنیر کوک با گوشت چرخ کرده به خوبی مخلوط شود ، ابتدا می توانید آن را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور خرد کنید.
مرحله 4
گوشت چرخ کرده را به شکل زیره های مسطح گرد یا بیضی شکل دهید. روغن آفتابگردان را در ماهیتابه بریزید و آن را خوب گرم کنید. تکه های ظروف را در یک تابه قرار داده و از دو طرف آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
شیرینی های شیرینی پزی را با غذای جانبی مورد علاقه خود مانند برنج آب پز ، سیب زمینی ، نخود فرنگی له شده یا رشته و یک سالاد تازه سرو کنید
