در هر فصلی ، فرد سبکی در غذا خوردن را می خواهد ، زیرا دیر یا زود لحظه ای فرا می رسد که به نظر می رسد بدن دیگر نمی تواند با هضم گوشت ، مرغ و سایر غذاهای سنگین کنار بیاید. در این حالت ، سالادها به کمک شما می آیند. دلچسب ، سبک و بسیار سالم. امروزه سالادهایی که ماده اصلی آنها آووکادو است در حال محبوبیت هستند.
میوه آووکادو در خارج از کشور هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. از نظر ظاهری جالب و طعم غیرمعمول و فواید و سبک بودن (علی رغم 30 درصد چربی بودن) از آن قدردانی می شود. امروزه حدود 400 نوع از این میوه در جهان وجود دارد.
علیرغم این واقعیت که آووکادو طعم نسبتاً خنثی دارد ، وقتی به سالاد اضافه شود و در ترکیب با غذاهای دیگر قرار گیرد ، ترکیبی کاملاً غیرمعمول به دست می دهد. این به عنوان یک افزودنی به گوشت ، ماهی ، غذاهای دریایی ، سبزیجات ، زیتون و غیره عالی است.
چه چیزی را باید در نظر گرفت
برای تهیه یک سالاد خوشمزه فقط به میوه های رسیده نیاز دارید. اگر احساس می کنید میوه سفت است ، بهتر است بگذارید تا رسیده شود. بهتر است از خرید میوه های نارس خودداری کنید.
برای سالاد ، می توان آووکادو را برش داد یا با چنگال ورز داد ، بدون اینکه از ترس از بین رفتن تمام آب و ویتامین های مفید آن ، استفاده کنید. با این حال ، لازم به یادآوری است که میوه های بریده شده خیلی سریع تیره می شوند ، بنابراین باید آنها را با آب لیمو مرطوب کنید.
دستورالعمل های سالاد آووکادو سبک
یکی از سالادهای سبک و خوشمزه را می توان با آووکادو همراه با پنیر مرغ و فتا درست کرد. برای آن شما نیاز دارید:
- سالاد سبز - 1 عدد کلم ؛
- آووکادو - 1 عدد.
- breast سینه مرغ ؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
- زیتون بدون هسته - 1 قوطی ؛
- پنیر فتا - به مزه ؛
- روغن زیتون برای پانسمان ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
سینه را به دو نیم کرده و در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده قرار دهید. داخل ماهی تابه روغن زیتون بریزید اما کمی تا مرغ چرب نباشد. گوشت را خنک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
آووکادو را به صورت مکعب برش دهید ، آب لیمو را بپاشید ، همچنین پنیر را به مکعب برش دهید. روش دیگر ، شما می توانید پنیر را با دست خرد کنید. برگ های کاهو را روی بشقاب پاره کرده ، مواد باقیمانده را اضافه کرده ، نمک را اضافه کرده و هم بزنید. سالاد آماده است
برای تهیه آن می توانید از مرغ دودی استفاده کنید - طعم آن جالب تر خواهد بود. اگر حداکثر سبکی را می خواهید ، می توانید سینه را به جوش بیاورید. حتی می توانید مرغ را کاملاً با ماهی عوض کنید.
تصور یک سالاد سبک تر از آن که شامل سه محصول در یک زمان محبوب در میان افراد لاغر شود - آووکادو ، خیار و کرفس دشوار است. برای چنین غذایی شما نیاز دارید:
- خیار تازه - 200 گرم ؛
- ریشه کرفس - 200 گرم ؛
- میگوهای پوست کنده - 200 گرم
- آووکادو - 4 عدد.
- سس مایونز (قابل جایگزینی با خامه ترش یا ماست کم چرب است).
کرفس را رنده کنید - بهتر است سلول های بزرگ را انتخاب کنید. همین کار را با خیار انجام دهید. آووکادو را به 2 قسمت برش دهید ، تفاله را با احتیاط برداشته و به صورت نواری برش دهید. میگوها را بجوشانید. همه چیز را مخلوط کنید ، پانسمان را اضافه کرده و در باقی مانده پوست آووکادو قرار دهید.
یک غذای اصیل دیگر نیز وجود دارد که طعم و رایحه ای غنی و جالب دارد. برای آن شما نیاز دارید:
- سبزی سالاد - 300 گرم ؛
- آووکادو - 1 عدد.
- نارنجی - 1 عدد.
- پیاز قرمز - c رایانه ؛
- بادام خرد شده سرخ شده.
برای سوخت گیری مجدد:
- روغن نباتی - ½ قاشق غذاخوری.
- سرکه شراب - 1/4 قاشق غذاخوری.
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - sp قاشق چایخوری ؛
- فلفل قرمز - ½ قاشق چایخوری
پرتقال را پوست بگیرید ، آن را به صورت برش جدا کنید ، از شر فیلم و رگ ها خلاص شوید. آووکادو را بریزید و آب لیمو را بپاشید. پیاز را به نصف حلقه برش دهید. همه چیز را با سبزی سالاد مخلوط کنید. همه چیزهایی را که برای پانسمان لازم است مخلوط کنید و کاملا با یک مخلوط کن یا مخلوط کن بزنید. سالاد را درست قبل از سرو مزه دار کنید.
