غالباً از غلات جو دوسر برای تهیه غلات صبحانه استفاده می شود. بعضی اوقات تنوع می خواهید. سپس می توانید یک کیک شیرینی خوشمزه و سالم درست کنید. پای حاوی کالری اضافی نیست ، ممکن است به عنوان یک دسر رژیمی در نظر گرفته شود.
لازم است
- - ظرف مخصوص پخت و پز؛
- - غذاساز یا چرخ گوشت ؛
- - میکسر
- - پوست
- برای آزمون:
- - بلغور جو دوسر 1 ، 5 فنجان ؛
- - شکر 1/3 فنجان ؛
- - کره نرم 100 گرم ؛
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ؛
- برای پر کردن:
- - پنیر دلمه ای کم چرب 250 گرم ؛
- - تخم مرغ 2 عدد.
- - شکر 1/3 فنجان ؛
- - مخلوط توت یخ زده 200 گرم ؛
- - شکر وانیل 0.5 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. کره را کاملاً با شکر خرد کنید. بلغور جو دوسر را در دستگاه غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید. بیکینگ پودر را به آنها اضافه کنید و با مخلوط شکر ترکیب کنید. خمیر را مخلوط کنید. باید خرد باشد
گام 2
پخت و پز کشک. پنیر کوک ، تخم مرغ ، شکر و شکر وانیل را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با همزن خوب بزنید تا خامه ای شود.
مرحله 3
روی یک ظرف پخت را با پوست روکش کنید. 2/3 از خمیر آماده شده را داخل قالب بریزید و با استفاده از دستان یا قاشق آن را به صورت یکنواخت در کف قالب پخش کنید. پر از کشک را بالای خمیر نان کوتاه قرار دهید. سپس توت های یخ زده را گذاشته و کمی روی توده کشک فشار دهید. حالا همه را با خمیر باقیمانده بپوشانید.
مرحله 4
پای را داخل فر قرار داده و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید تا طلایی شود. وقتی کیک کاملاً خنک شد ، آن را از قالب جدا کرده و به صورت قسمت برش بزنید.
