بیایید به غذاهای اصلی بپردازیم ، غذاهایی که به آرامی و بدون عجله تهیه می شوند و با یک لیوان شراب خوب مزه دار می شوند. در فصل سرما ، پنیرهای پیر ، استیک گوشت گاو بالغ ، گوشت خوک و گوشت بره ، سوسیس دودی خام و ژامبون ، ماهی قزل آلا و ماهی تن ، گوجه فرنگی و کلم ، قارچ ، شیر و سایر موارد به ویژه خوب هستند. و فیله مرغ یا بوقلمون بی مزه را با اردک شیرین آجیل و غاز خورشتی با سیب جایگزین خواهیم کرد.
لازم است
همه این غذاها سرشار از پروتئین هستند ، انرژی طولانی مدت زیادی را تأمین می کنند و باعث شادی می شوند ، زیرا تولید هورمون خوش خلقی را افزایش می دهند
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر منتظر مهمان هستید و وقت زیادی ندارید ، سینه اردک را برای گرم بپزید. سریع است ، به همین دلیل فیله اردک معمولاً در رستوران ها سرو می شود: در حالی که مشتری با میان وعده تمام می شود ، غذای گرم در راه است.
گام 2
اگر از قبل برای عصر برنامه ریزی می کنید ، می توانید مهمانان خود را با پاهای اردک خورشتی یا ساق گوسفند بره ناز کنید. آنها مدت طولانی در اجاق گاز می مانند ، اما نتیجه آن ارزش دارد: طعم و مزه ظرف الهی است.
مرحله 3
بهترین دسر برای غذاهای گرم جدی شکلات است. او هرگز در پس زمینه غذای دلچسب گم نخواهد شد و کاملاً با آن هماهنگ می شود. شیرینی بیش از حد شیرینی شکلاتی را با نمک دریا یا فلفل - صورتی یا قرمز تعدیل کنید.
مرحله 4
طبق قوانینی ناگفته ، دسرهای شکلات سفید شام را که با گوشت گوساله ، ماکارونی یا ماهی سرو می شد دور آن جمع می کنند. دسرهای تهیه شده با شیر یا شکلات تلخ با اردک ، بره ، گوشت گاو یا گوشت خوک بهتر مطابقت دارند.
