ظروف پنیر کوک برای کودکان بسیار خوشمزه و سالم است. ما به شما خواهیم گفت که چگونه توپ های کشک پر از زردآلو خشک و گردو تهیه کنید. این غذا با طعم شگفت انگیز خود تمام اعضای خانواده و میهمانان را به وجد می آورد.
لازم است
- - پنیر کویر (200 گرم) ؛
- - شکلات تلخ (150 گرم) ؛
- - گردو (6 عدد) ؛
- - شکر مایع (3 قاشق چایخوری) ؛
- - زردآلو خشک (10 عدد) ؛
- - ژلاتین (5 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
ژلاتین را با آب سرد بریزید ، بگذارید یک ساعت بماند. زردآلو خشک را بشویید و به مدت 5 دقیقه با آب جوش بپوشانید. آجیل ها را در یک تابه داغ سرخ کنید.
گام 2
شکلات تکه ای را خرد کنید. قطعات را در قابلمه بریزید و آنها را در حمام آب ذوب کنید. در حین پخت هم بزنید تا شکلات ذوب شده سریعتر شود.
مرحله 3
مغزها و زردآلوهای خشک شده را از یک چرخ گوشت ریز کنید تا یکدست شوند. فیل را با یک قاشق چای خوری بردارید و به شکل گلوله درآورید.
مرحله 4
کشک را دو بار از طریق الک مالش دهید. پودر قند و ژلاتین را به آن اضافه کنید. دوباره کشک را هم بزنید.
مرحله 5
کشک را با یک قاشق غذاخوری بردارید و آن را به طور یکنواخت در اطراف گلوله پر کنید. گلوله های کشک را روی بسته های پلاستیکی قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 6
هر گلوله را به شکلات خنک شده آغشته کنید. کیک های آماده را روی پوست بگذارید ، آنها را در جای خنک بگذارید تا شکلات سفت شود.
