مینی ظرف های کشک شگفت انگیز ، طعم و مزه تقریبا غیر قابل تشخیص از کیک پنیر کلاسیک ، فقط بسیار سالم تر!
لازم است
- برای 6 وعده:
- 600 گرم پنیر خامه ای چرب خمیری (9 - 18٪) ؛
- 3/4 فنجان بلغور جو دوسر پایدار
- 6 قاشق غذاخوری پوره سیب پخته شده؛
- 3 قاشق غذاخوری آجیل آسیاب شده
- 2 موز کوچک رسیده ؛
- 3 قاشق غذاخوری عسل مایع؛
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا وانیلین در نوک چاقو ؛
- کره برای روغن کاری قالب ها.
- اختیاری: پودر قند و / یا توت.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 150 درجه گرم کنید. قالب ها را با کره چرب می کنیم. آجیل ها را با بلغور جو دوسر و سیب مخلوط کنید ، کف قالب ها را پهن کنید. حدود 8 دقیقه آن را بپزید تا نرم شود و کاملاً سرد شود.
گام 2
در این زمان موز ، وانیل ، پنیر دلمه و عسل را با همزن مخلوط کنید. در قالب بالای پایه خنک شده قرار داده و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. بالا نباید قرمز شود!
مرحله 3
در دمای اتاق کاملاً خنک شوید و فقط سپس آن را از قالب خارج کنید. داخل پلاستیک بپیچید و یک شب در یخچال قرار دهید. آنرا سرو کنید ، مایه قند پاشیده و در صورت تمایل با توت تزئین کنید. نوش جان!
