نان پیتا با ورق نازک یک پایه عالی برای بسیاری از رول های اصلی است. این رول یک میان وعده عالی است. یکی از دستورالعمل ها - رول با قارچ ، پنیر و چوب خرچنگ ، طعم لطیف دارد و حداقل زمان لازم دارد.
لازم است
- عناصر:
- - لواش نازک (ورق)
- - سس مایونز - 250-300 گرم
- - پنیر سفت - 200 گرم
- - پنیر فرآوری شده - 2 بسته
- - تخم مرغ ، سخت جوشانده - 3 عدد
- - چوب خرچنگ - 200 گرم
- - شوید
- - پیاز سبز
- - قارچ (شامپاین) - 200 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
قارچ ها را در آب نمک بجوشانید ، بیرون بیاورید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود و قارچ ها خشک شوند. به جای جوشاندن آنها ، می توانید آنها را کمی در روغن آفتابگردان سرخ کنید ، قبل از نمک شدن مزه دار کنید. ما نان پیتا را روی میز می چینیم ، هر ورق را با سس مایونز چرب می کنیم.
گام 2
تخمها را روی یک رنده درشت مالیده و با توده تخم مرغ روی ورق 1 پاشیده می شود. پنیر را روی یک رنده درشت مالیده و ورق دوم را با توده پنیر بپاشید ، سپس قارچ های ریز خرد شده و پنیر فرآوری شده رنده شده را روی رنده درشت در اینجا قرار دهید. سس مایونز باقیمانده را بریزید و روی این ورقه پخش کنید. ما چوب های خرچنگ را باز می کنیم ، آنها را در ورق 3 قرار می دهیم. روی هر سه برگ را با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.
مرحله 3
ورق اول را به صورت رول تا می کنیم ، آن را در ابتدای ورق دوم قرار می دهیم ، تا می کنیم ، سپس ورق های تا شده را در ابتدای ورق سوم قرار می دهیم و رول را تا انتها تا می کنیم. رول نهایی را به مدت 2 ساعت در یک مکان خنک می گذاریم تا به خوبی با سس مایونز اشباع شود. قبل از سرو برش بزنید.
