انواع مختلف رشته فرنگی آسیایی اغلب در قفسه های هایپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ دیده می شود. اما همه نمی دانند که چگونه آن را درست درست کنند ، بنابراین آنها اغلب از یک محصول غیر معمول خودداری می کنند. در واقع ، تهیه هر رشته فرنگی یک کار بسیار ساده است و غذاها همیشه خوشمزه هستند. یک دستور سریع نودل گندم با سس تند است.
لازم است
- - رشته فرنگی گندم با عرض 110 گرم ؛
- - 2 قاشق غذاخوری کره ؛
- - کمی پرک فلفل قرمز ؛
- - 1 تخم مرغ
- - یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، سس سویا و سس چیلی ؛
- - چند شاخه گل گشنیز تازه ؛
- - چند پر پیاز سبز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را برای رشته فرنگی در قابلمه بجوشانید. در این زمان سس را آماده کنید - در یک فنجان ، سس سویا ، سس چیلی و شکر قهوه ای را مخلوط کنید.
گام 2
رشته فرنگی گندم را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بجوشانید (حدود 5-7 دقیقه).
مرحله 3
کره را در ماهیتابه با حرارت متوسط ذوب کنید. پوسته های فلفل قرمز را اضافه کنید.
مرحله 4
تخم مرغ را بزنید و آن را در ماهیتابه بریزید ، سریع سرخ کنید.
مرحله 5
رشته های تمام شده را آبکش کرده ، به ظرف منتقل کرده و روی سس بریزید. روی حرارت ملایم به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا رشته ها کاملاً با سس پوشانده شده و رطوبت اضافی آن بخار شود.
مرحله 6
گشنیز خرد شده و پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید ، بلافاصله ظرف را سرو کنید.
